Description historique
En 1316 l'évêque Jean de Dirpheim fonda l'hospice et la chapelle Sainte-Marie. Il y sera inhumé en 1328. Les bâtiments furent donnés aux jésuites appelés à Molsheim, en 1580, par l'évêque Jean de Manderscheid, principal instigateur de la Contre-Réforme en Alsace. Le corps de logis et les bâtiments du collège furent construits de 1605 à 1606 et furent agrandis et achevés en 1612. En 1614, le prince-évêque, Léopold d'Autriche, décida la construction de l'église actuelle à la place de l'ancienne chapelle de l'hospice dont subsiste en place un vestige de pilier mouluré, une clé de voûte réutilisée et la dalle funéraire de Jean de Dirpheim. L'architecte badois Christophe Wamser fut chargé du projet et de la construction qui débuta en 1615, fut achevée et bénie en 1617. L'église fut consacrée le 26 août 1618 à la Trinité, à la Vierge, à saint Augustin, à saint Materne et aux saints de la Légion thébaine. L'église était entièrement peinte mais du décor primitif ne subsistent que peu de vestiges. Les bras du transept aménagés en chapelles, dédiées à la Vierge, au sud, et à Ignace de Loyola, au nord, furent ornés de peintures et de nombreux stucs qui sont attribués au stucateur Jean Kuhn mais auxquels a peut-être aussi travaillé le stucateur Michael Castello cité dans les archives paroissiales de Molsheim en 1620 ; en 1618 y est cité le nom du sculpteur Johann Lang qui était très lié avec l'architecte et qui a probablement travaillé aux sculptures de l'église. En 1750-1751, les jésuites firent construire au nord de l'église, sur les plans de l'architecte strasbourgeois Raballiati, un bâtiment avec cave et logements pour séminaristes et pensionnaires. Le portique qui fermait le collège au nord ne figure plus sur le Pied-terrier de 1776. Lorsque la Compagnie de Jésus fut supprimée, en 1765, le collège des jésuites devint collège épiscopal. En 1791, l'église devint paroissiale sous le vocable de Saint-Georges, patron de l'ancienne paroissiale. A partir de 1804 et jusque vers 1815, le collège servit de résidence sénatoriale à Kellermann qui a sans doute fait détruire les ailes est et ouest qui ne figurent plus sur le cadastre de 1819 et qui a modernisé l'aile sud : nouvelles fenêtres, adjonction d'un étage, du balcon et des perrons. Le bâtiment nord, face à l'église, fut détruit à une date indéterminée, postérieure à 1819. l'ancien collège, appelé alors château, abrita de 1827 à 1834 la Petite Sorbonne, école supérieure de théologie ; il fut acquis en 1836 par les chanoinesses de saint Augustin qui le vendirent en 1953 à la ville de Molsheim. Des dépendances du collège, situées à l'ouest, subsiste en partie le bâtiment construit en 1755 par les jésuites ; selon l'inscription qui s'y trouve, il fut incendié en 1846 et restauré aussitôt ; le long bâtiment en retour, longeant la rue Notre-Dame, a été reconstruit à peu près sur le même plan, en 1837, pour accueillir l'école gratuite des chanoinesses.
