deux pressoirs à vin et ancienne vis du pressoir 1

deux pressoirs à vin et ancienne vis du pressoir 1

Monuments historiques

pressoir à fruits

pressoirs à vin

2

Pays de la Loire ; Loire-Atlantique (44) ; La Haie-Fouassière ; château de Rochefort

Vertou

44070

menuiserie ou ébénisterie ; patrimoine industriel scientifique et technique (PIST)

menuiserie ; mécanique

bois ; fer

Deux pressoirs à vin à long-fût ainsi qu’une ancienne vis en bois. Les pressoirs à long-fût se caractérisent par la présence de deux arbres identiques et de même longueur : les long-fûts, qui sont montés en parallèle à la façon d’une énorme tenaille s’ouvrant à l’avant. Celui du bas, installé sous la haute maie, est fixe et sert de contrepoids au fût haut, mobile, qui joue le rôle de levier. De grands bas en bois, les maies, reçoivent le vin pressé. Pressoir 1 : les fûts mesurent 8 mètres de long pour une circonférence de 2,25 mètres ; les jumelles, 3,85 mètres de hauteur, tandis que la maie de pressurage mesure 2,60 sur 2,80 mètres, soit 7,28 mètres carrés (dimensions intérieures). Pressoir 2 : les fûts mesurent 5,70 mètres de long pour une circonférence de 2,25 mètres ; les jumelles, 3,40 mètres de hauteur, tandis que la maie de pressurage mesure 2,30 sur 2,80 mètres, soit 6,44 mètres carrés (dimensions intérieures). La vis en bois mesure 22 centimètres de diamètre et le pas de vis, 5,5 centimètres.