Tout l'intérieur de l'église était décoré. Les peintures les plus anciennes, datables de la fin du 14e siècle, ont été découvertes dans le choeur lors des travaux de restauration de 1996-1997. Elles sont très lacunaires. Les autres, réparties dans l'ensemble de l'église (tribune, nef, bas-côté et choeur), ont été exécutées à la fin du 16e siècle, probablement entre 1589 et 1592. La Passion du Christ, qui orne les murs du bas-côté nord, est datée de 1589 et signée Ramond Sabatier par une inscription. Une autre inscription, sur le mur sud de la nef, indique que la "peinture", c'est-à-dire sans doute l'ensemble du décor de l'église, a été achevée en 1592. Il semble que plusieurs peintres soient intervenus dans l'exécution de ce décor. Dix peintures ont fait l'objet d'une étude particulière (sous-dossier) : une dans le porche (les Péchés capitaux), cinq dans la nef ( Arbre de Jessé, Jugement Dernier, Baptême du Christ, Martyre de saint Etiennne, saint Antoine et saint Sébastien), deux dans le bas-côté (Passion du Christ, Tétramorphe et Docteurs de l'Eglise), trois dans le choeur (Mort de la Vierge, Couronnement de la Vierge, Vierge assise) .