Bâtiment de stockage militaire édifié entre 1609 et 1615 (peut-être même dès 1542), de la citadelle de Stenay. Abandonné à partir de la Révolution, il esta cquis par un malteur à la fin du XIXe siècle. La nouvelle activité nécessite de multiples aménagements architecturaux : rehaussement du bâtiment sur un étage et construction d’une tour à chaque extrémité (les tourailles). La malterie connaît son heure de gloire à la fin du XIXe siècle. Après sa fermeture, le bâtiment sert successivement de casernement, de lieu de stockage et de dépôt de charbon.
Portail en fer forgé de style Art Nouveau (Ecole de Nancy), de 1893, racheté par le Groupement Archéologique. Il ornait précédemment la brasserie de Vézelise (Meurthe-et-Moselle), créée en 1863 par Antoni Moreau, brasserie dont la production fut l’une des plus appréciées en France et qui cessa ses activités en 1972.