Ministère
de la Culture
POP | Plateforme ouverte du patrimoinePressoir
Pressoir
Référence de la notice
PA89000032
Nom de la base
Patrimoine architectural (Mérimée)
Producteur
Monuments historiques
Date de création de la notice
16 juin 2003
Date de dernière modification de la notice
4 mars 2026
Mentions légales
(c) Monuments historiques. Cette notice reprend intégralement les termes de l’arrêté de protection au titre des Monuments historiques. Elle répond à l’obligation réglementaire du ministère de la Culture d’établir la liste générale des immeubles protégés (art. R. 621-80 du Code du patrimoine). Elle est donc opposable et fait foi juridiquement. Aucune copie numérique ou papier ne sera fournie par courrier ni courriel. Le dossier de protection complet et l’arrêté sont consultables uniquement sur place, dans la salle de lecture de la Médiathèque du patrimoine et de la photographie (MPP), à Charenton-le-Pont (Val-de-Marne).
Désignation de l'édifice
Titre courant
Pressoir
Producteur
Monuments historiques
Dénomination de l'édifice
pressoir
Localisation au moment de la protection ou de l'étude
Localisation
Bourgogne-Franche-Comté ; Yonne (89) ; Champvallon ; rue Saint-Vincent
Précision sur la localisation
Anciennement région de : Bourgogne
Adresse de l'édifice
Saint-Vincent (rue)
Références cadastrales
B 127, 128
Milieu d'implantation pour le domaine de l'Inventaire
en village
Historique de l'édifice
Siècle de campagne principale de construction
Description historique
Pressoir à balancier construit en briques en chaînage harpé et rognons de silex. Il conserve quelques éléments du 14e siècle bien que reconstruit en grande partie au 18e siècle. Vers 1789, le pressoir a été déplacé et remonté dans la cuverie actuelle spécialement construite pour le recevoir.