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de la Culture
POP | Plateforme ouverte du patrimoineSucrerie de Francières
Sucrerie de Francières
Référence de la notice
PA60000026
Nom de la base
Patrimoine architectural (Mérimée)
Producteur
Monuments historiques
Date de création de la notice
31 août 2001
Date de dernière modification de la notice
28 novembre 2025
Mentions légales
(c) Monuments historiques. Cette notice reprend intégralement les termes de l’arrêté de protection au titre des Monuments historiques. Elle répond à l’obligation réglementaire du ministère de la Culture d’établir la liste générale des immeubles protégés (art. R. 621-80 du Code du patrimoine). Elle est donc opposable et fait foi juridiquement. Aucune copie numérique ou papier ne sera fournie par courrier ni courriel. Le dossier de protection complet et l’arrêté sont consultables uniquement sur place, dans la salle de lecture de la Médiathèque du patrimoine et de la photographie (MPP), à Charenton-le-Pont (Val-de-Marne).
Désignation de l'édifice
Titre courant
Sucrerie de Francières
Producteur
Monuments historiques
Dénomination de l'édifice
sucrerie
Localisation au moment de la protection ou de l'étude
Localisation
Hauts-de-France ; Oise (60) ; Francières
Précision sur la localisation
Anciennement région de : Picardie
Références cadastrales
A 74 à 81, 97 à 104, 111, 112, 115 ; ZA 33 ; ZK 1
Historique de l'édifice
Siècle de campagne principale de construction
Année(s) de(s) campagne(s) de construction
1829
Description historique
Cette ancienne sucrerie de betteraves, fermée en 1969, a été construite en 1829 (principalement la grande halle de fabrication centrale et les salles contiguës à l'est, ainsi que les pavillons d'entrée). Les bâtiments en brique d'origine sont demeurés en place, notamment les principaux murs décorés d'arcades en plein cintre et de moulures sous les corniches. Cet ensemble conserve tous les bâtiments ayant abrité les grandes étapes de la transformation du sucre : la cour de déchargement, les transporteurs hydrauliques d'acheminement des betteraves, la salle de lavage (1930) , les salles de découpage et de diffusion (deuxième étage) , d'épuration des jus de diffusion, d'évaporation des jus et de cristallisation du sucre (rez-de-chaussée et premier étage) , datant de la deuxième moitié du 19e siècle. Les bâtiments de l'usine sont entourés de bâtiments annexes et habitations des 19e et 20e siècles, témoignant des activités entourant la sucrerie et de la vie des habitants du site industriel : distillerie, hangars, ligne de chemin de fer, bureaux, laboratoires, remises, écuries, étables, poulaillers, bergeries, porcherie, ... d'une part et habitation et jardin du patron, logements d'employés et d'ouvriers, jardins ouvriers, école, chapelle, abri souterrain, ... d'autre part.