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de la Culture
POP | Plateforme ouverte du patrimoineMoulin-cavier de Gasté
Moulin-cavier de Gasté
Référence de la notice
PA49000021
Nom de la base
Patrimoine architectural (Mérimée)
Producteur
Monuments historiques
Date de création de la notice
31 août 2001
Date de dernière modification de la notice
4 mars 2026
Mentions légales
(c) Monuments historiques. Cette notice reprend intégralement les termes de l’arrêté de protection au titre des Monuments historiques. Elle répond à l’obligation réglementaire du ministère de la Culture d’établir la liste générale des immeubles protégés (art. R. 621-80 du Code du patrimoine). Elle est donc opposable et fait foi juridiquement. Aucune copie numérique ou papier ne sera fournie par courrier ni courriel. Le dossier de protection complet et l’arrêté sont consultables uniquement sur place, dans la salle de lecture de la Médiathèque du patrimoine et de la photographie (MPP), à Charenton-le-Pont (Val-de-Marne).
Désignation de l'édifice
Titre courant
Moulin-cavier de Gasté
Producteur
Monuments historiques
Dénomination de l'édifice
moulin
Précision sur la typologie de l'édifice
moulin cavier
Localisation au moment de la protection ou de l'étude
Localisation
Pays de la Loire ; Maine-et-Loire (49) ; Grézillé ; Gasté
Lieu-dit
Gasté
Références cadastrales
ZH 99
Historique de l'édifice
Siècle de campagne principale de construction
Description historique
Représentatif des évolutions techniques entre 1819 et les années 1930. Moulin cavier élevé en 1819 sur un site déjà connu au 15e siècle ; ses mécanismes actuels correspondent à l'état des années 1870 ; sa transformation en minoterie avec machine à vapeur en 1905 a laissé peu de témoins.£La masse du moulin dont la partie postérieure est demi-circulaire comprend une cave principale couverte d'une voûte en berceau en plein-cintre s'ouvrant sur la salle des meules circulaire comprise dans le pied du massereau. Deux paires de meules y sont encore en place. Dans la partie haute du massereau le pivot-creux, ou huse, et les racineaux sont conservés tandis que le gros-fer est sectionné à sa partie supérieure. Dans la remise ouest on observe un grand arbre métallique horizontal qui rejoint le massereau et vient s'engrener sur une couronne, de manière à entraîner le gros fer et les meules. Cette transmission était mue par la machine à vapeur installée en 1909. A partir de ce grand arbre, grâce à une poulie et à une courroie, le mouvement rotatif était transmis à l'étage du logis construit en 1892, où se trouvaient de grands blutoirs.