Ministère
de la Culture
POP | Plateforme ouverte du patrimoineAncienne cave coopérative
Ancienne cave coopérative
Référence de la notice
PA11000045
Nom de la base
Patrimoine architectural (Mérimée)
Producteur
Monuments historiques
Date de création de la notice
27 août 2014
Date de dernière modification de la notice
28 novembre 2025
Mentions légales
© Monuments historiques. Cette notice reprend intégralement les termes de l’arrêté de protection au titre des Monuments historiques. Elle répond à l’obligation réglementaire du ministère de la Culture d’établir la liste générale des immeubles protégés (art. R. 621-80 du Code du patrimoine). Elle est donc opposable et fait foi juridiquement. Aucune copie numérique ou papier ne sera fournie par courrier ni courriel. Le dossier de protection complet et l’arrêté sont consultables uniquement sur place, dans la salle de lecture de la Médiathèque du patrimoine et de la photographie (MPP), à Charenton-le-Pont (Val-de-Marne).
Désignation de l'édifice
Titre courant
Ancienne cave coopérative
Producteur
Monuments historiques
Dénomination de l'édifice
établissement vinicole
Localisation au moment de la protection ou de l'étude
Localisation
Occitanie ; Aude (11) ; Paziols ; place Rustique-Chaluleau
Précision sur la localisation
Anciennement région de : Languedoc-Roussillon
Adresse de l'édifice
Rustique-Chaluleau (place)
Références cadastrales
AB 943
Historique de l'édifice
Siècle de campagne principale de construction
Année(s) de(s) campagne(s) de construction
1914
Description historique
La construction du bâtiment, initiée en 1914, s'achèvera en 1917 avec la mise en place de la couverture en béton armé. Cette cave constitue un unicum précieux, édifié selon un plan centré avec un carré aux angles abattus. La façade principale est dotée d'un avant-corps à un étage carré couvert d'un toit en appentis prolongeant la couverture du bâtiment principal. Une grande porte charretière permet l'accès aux cuves. Des travaux d'agrandissements seront réalisés dès 1920 avec, entre autres, la construction d'un chai, d' importants travaux de cuveries et l'installation de quais.