Moulin fortifié de Cognaguet

Désignation

Dénomination de l'édifice

Moulin

Titre courant

Moulin fortifié de Cognaguet

Localisation

Localisation

Occitanie ; Lot (46) ; Calès

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Midi-Pyrénées

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

L'Ouysse

Historique

Siècle de la campagne principale de construction

13e siècle

Description historique

Ce moulin, mentionné pour la première fois en 1260, appartenait aux Cisterciens d'Aubazines en Corrèze. Construit, pour l'essentiel en pierre de taille, il porte les caractères d'éléments défensifs sur trois des côtés de la salle des meules et sur la façade méridionale, notamment deux meurtrières vraisemblablement d'origine. L'intérieur en pavement de galets est équipé de quatre paires de meules entraînées par des rouets en bois. Le système de commande des vannes par treuil en bois est exceptionnel. Quelques signatures de meuniers (datées 1778, 1779, 1907) sont portées sur les embrasures des ouvertures. Le moulin a fonctionné jusqu'en 1959 ; dans un parfait état de conservation et d'entretien dans la tradition et le respect des matériaux des mécanismes, ce moulin conserve toujours son contingent d'écrasement de 1535 quintaux accordé en 1936. Témoin exceptionnel de la meunerie préindustrielle, il est ouvert au public depuis 40 ans et propose des démonstrations de mouture d'avril à septembre.

Description

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie hydraulique

État de conservation (normalisé)

Désaffecté

Protection

Nature de la protection de l'édifice

Inscrit MH

Date et niveau de protection de l'édifice

1925/12/10 : inscrit MH

Précision sur la protection de l'édifice

Moulin fortifié de Cognaguet : inscription par arrêté du 10 décembre 1925

Nature de l'acte de protection

Arrêté

Précisions sur les éléments protégés

Édifice fortifié

Intérêt de l'édifice

A signaler

Statut juridique

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Références documentaires

Date de rédaction de la notice

1992

Cadre de l'étude

Recensement immeubles MH

Typologie du dossier

Dossier de protection

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L'Ouysse près du moulin de Cougnaguet
L'Ouysse près du moulin de Cougnaguet
Ministère de la Culture (France), Médiathèque de l'architecture et du patrimoine, diffusion RMN
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