Ministère
de la Culture
POP | Plateforme ouverte du patrimoinemoulin à farine, puis minoterie, actuellement logement
moulin à farine, puis minoterie, actuellement logement


Référence de la notice
IA90000089
Nom de la base
Patrimoine architectural (Mérimée)
Producteur
Inventaire
Date de création de la notice
4 mars 2002
Date de dernière modification de la notice
15 février 2023
Rédacteur de la notice
Favereaux Raphaël
Mentions légales
(c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
Désignation de l'édifice
Titre courant
moulin à farine, puis minoterie, actuellement logement
Producteur
Inventaire
Dénomination de l'édifice
moulin à farine ; minoterie
Destination actuelle de l'édifice
logement
Localisation au moment de la protection ou de l'étude
Localisation
Bourgogne-Franche-Comté ; Territoire de Belfort (90) ; Thiancourt ; 55 chemin du Moulin
Précision sur la localisation
anciennement région de : Franche-Comté
Aire d'étude pour le domaine de l'Inventaire
Territoire de Belfort
Canton
Delle
Adresse de l'édifice
Moulin (chemin du) 55
Références cadastrales
1823 A 320, 324, 331 ; 1989 AU 411, 439
Milieu d'implantation pour le domaine de l'Inventaire
en village
Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice
Allaine (dérivation de l')
Partie constituante non étudiée
atelier de fabrication ; logement ; étable ; grange ; remise ; bief de dérivation
Historique de l'édifice
Siècle de campagne principale de construction
Commentaire concernant la datation
daté par tradition orale ; daté par source ; daté par tradition orale ; daté par source
Description historique
Le moulin ne figure pas sur la carte de Cassini (1760). D'après un procès-verbal de visite daté du 20 juin 1843, il a été bâti postérieurement à 1790, puis toléré par suite d'une transaction authentique du 28 brumaire an IV. En 1836, Jean-Pierre Villaume demande l'autorisation de reconstruire en maçonnerie le bâtiment d'eau de son moulin "sur les mêmes bases et même hauteur". Les travaux sont achevés en 1838. Le moulin est équipé d'appareils à cylindres avant la Seconde Guerre mondiale, sans que l'architecture du bâtiment en soit modifiée. Paul Cuenin reprend l'affaire en 1945 et modernise complètement l'équipement (appareils à cylindres, broyeurs, convertisseurs, nettoyeur, transporteur, mélangeuses, distributeurs). Il s'associe de 1956 à 1977 à son beau-père Vital Passier. Le contingent, dépassant les 15 000 quintaux par an, est rarement atteint, la production avoisinant 750 quintaux par mois. La minoterie cesse son activité en 1984, mais continue la vente de produits agricoles et de farine pour le compte des Grands Moulins de Strasbourg jusqu'en 1991. Le logement est toujours occupé par le dernier minotier, et toutes les machines sont encore en place. Présence de trois tournants pour le moulin et un pour l'huilerie en 1843. Une turbine Goulut et Borne (Luxeuil-les-Bains, 70), un appareil à cylindres simple Daverio, Henrici et Cie (Zurich, Suisse), un appareil à cylindres double Ph. Lafon (Tours, 37), deux convertisseurs doubles Teisset-Veuve-Brault, un convertisseur simple Lacroix Frères (Dole, 39), un plansichter Ph. Lafon (Tours, 37), deux bluteries, un mouilleur, un monte-charge et deux mélangeuses à grains de 15 et 45 quintaux en place en 2000.
Description de l'édifice
Matériaux du gros-œuvre
calcaire ; enduit ; moellon
Matériaux de la couverture
tuile mécanique
Description de l'élévation intérieure
1 étage carré ; étage en surcroît
Typologie de la couverture
toit à longs pans ; appentis
Source de l'énergie utilisée par l'édifice
énergie hydraulique ; produite sur place ; turbine hydraulique ; énergie électrique ; achetée
Commentaire descriptif de l'édifice
Construit en moellon de calcaire et enduit, couvert d'un toit à longs pans et demi-croupe en tuile mécanique, le bâtiment abrite la partie logement à l'ouest et la partie moulin à l'est. Les machines de minoterie sont réparties entre le rez-de-chaussée, l'étage carré et l'étage en surcroît.
État de conservation
établissement industriel désaffecté
Date de l'enquête ou du récolement
2000
Statut juridique, intérêt, protection et label
Intérêt de l'édifice
à signaler
Élément remarquable dans l'édifice
machine de production
Observation concernant la protection de l'édifice
L'ensemble de la chaîne de production a été conservée par le propriétaire à la fermeture de la minoterie.
Statut juridique
Statut juridique du propriétaire
propriété privée
Références documentaires
Typologie du dossier
dossier individuel
Date de rédaction de la notice
2000
Mentions légales
(c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
Voir aussi
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Référence de la notice
IA90000089
Nom de la base
Patrimoine architectural (Mérimée)
Producteur
Inventaire
Date de création de la notice
4 mars 2002
Date de dernière modification de la notice
15 février 2023
Rédacteur de la notice
Favereaux Raphaël
Mentions légales
(c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
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