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Plateforme ouverte du patrimoine
Laiterie industrielle dite Laiterie du Château de Sautonne
Désignation
Dénomination de l'édifice
Laiterie industrielle
Appellation d'usage
Laiterie du château de Sautonne
Titre courant
Laiterie industrielle dite Laiterie du Château de Sautonne
Localisation
Localisation
Nouvelle-Aquitaine ; Vienne (86) ; Martaizé
Aire d'étude pour le domaine Inventaire
Vienne
Canton
Moncontour
Lieu-dit
Sautonne
Références cadastrales
1965 B 503
Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire
Isolé
Partie constituante non étudiée
Cheminée d'usine ; atelier de fabrication
Historique
Siècle de la campagne principale de construction
1er quart 20e siècle
Année(s) de(s) campagne(s) de construction
1919
Commentaires concernant la datation
Daté par tradition orale
Auteur de l'édifice
Commentaires concernant l'attribution de l'édifice
Signature
Description historique
En 1919, M. Catineau installe une laiterie dans l'aile ouest du château de Sautonne pour y produire du fromage (camembert, chèvre, mi-chèvre, beurre, puis caséine). En 1954 est installé un atelier de production de lait en poudre. Le 1er mars 1959, M. Catineau donne la laiterie en gérance à la société la Cloche d'Or jusqu'au 28 février 1962, après quoi la Cloche d'Or s'installe à Loudun. La laiterie continuera de tourner lentement puis s'arrêtera quelques années plus tard. Dans son développement maximum, la laiterie comprenait 1 fromagerie, 1 beurrerie, 1 caséinerie, 1 unité de poudre de lait. De toutes les installations ne reste aujourd'hui que la caséinerie elle-même menacée. Plaque de la cheminée : " travaux d'usines, Buet Perocheau, 2 rue de la Tour d'Auvergne, Nantes, cheminées d'usines, fourneaux de chaudières, béton armé "
Description
Matériaux du gros-œuvre
Béton ; parpaing de béton ; brique
Matériaux de la couverture
Ciment amiante en couverture
Description de l'élévation intérieure
1 étage carré
Typologie du couvrement
Charpente en bois apparente
Typologie de couverture
Toit à longs pans
Source de l'énergie utilisée par l'édifice
Énergie thermique ; produite sur place
Commentaire descriptif de l'édifice
Cheminée en brique portant la plaque du constructeur
État de conservation (normalisé)
Vestiges ; menacé ; établissement industriel désaffecté
Statut juridique
Statut juridique du propriétaire
Propriété privée
Références documentaires
Date de l'enquête ou du dernier récolement
1992
Copyright de la notice
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel
Date de rédaction de la notice
1992
Noms des rédacteurs de la notice et du dossier
Azema Jean-Pierre
Cadre de l'étude
Typologie du dossier
Dossier individuel
Accès Mémoire
Patrimoine industriel
Adresse du dossier Inventaire
Région Nouvelle-Aquitaine - Service du Patrimoine et de l’Inventaire, site de Poitiers - 102, Grand'Rue - 86020 Poitiers - 05.49.36.30.07
