Ministère
de la Culture
POP | Plateforme ouverte du patrimoinehôtel-restaurant "Le Grand Ecuyer"
hôtel-restaurant "Le Grand Ecuyer"
Référence de la notice
IA81001773
Nom de la base
Patrimoine architectural (Mérimée)
Producteur
Inventaire
Date de création de la notice
30 décembre 2018
Date de dernière modification de la notice
31 janvier 2025
Rédacteur de la notice
Chabbert Roland ; Scellès Maurice
Mentions légales
(c) Inventaire général Région Occitanie
Désignation de l'édifice
Titre courant
hôtel-restaurant "Le Grand Ecuyer"
Appellation d'usage
Grand Ecuyer
Producteur
Inventaire
Dénomination de l'édifice
hôtel de voyageurs ; restaurant
Localisation au moment de la protection ou de l'étude
Localisation
Occitanie ; Tarn (81) ; Cordes-sur-Ciel ; Grand-rue Raymond VII ( ) 79
Canton
Cordes-sur-Ciel
Adresse de l'édifice
Grand-rue Raymond VII ( ) 79
Références cadastrales
2014 AK 123
Milieu d'implantation pour le domaine de l'Inventaire
en ville
Historique de l'édifice
Siècle de campagne principale de construction
Description historique
L'édifice actuel regroupe trois parcelles correspondant à trois maisons médiévales, dont la maison dite Maison du Grand Ecuyer, à l'origine du nom de l'hôtel qui s'y est installé au moins depuis les années 1960 (C. Portal, 1965, p. 29). L'établissement a été repris vers 1980 par Yves Thuriès, double Meilleur ouvrier de France en 1976, et le restaurant est devenu une table très réputée : il a fermé en 2010.