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Plateforme ouverte du patrimoine
Distillerie Servain, actuellement logement et magasin de commerce
Désignation
Dénomination de l'édifice
Distillerie
Appellation d'usage
Distillerie Servain
Destination actuelle de l'édifice
Logement ; magasin de commerce
Titre courant
Distillerie Servain, actuellement logement et magasin de commerce
Localisation
Localisation
Bourgogne-Franche-Comté ; Haute-Saône (70) ; Fougerolles
Précision sur la localisation
Anciennement région de : Franche-Comté
Aire d'étude pour le domaine Inventaire
Haute-Saône
Canton
Saint-Loup-sur-Semouse
Lieu-dit
Enguettin
Références cadastrales
2006 OA 658, 659, 1311
Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire
En écart
Partie constituante non étudiée
Atelier de fabrication ; logement
Historique
Siècle de la campagne principale de construction
3e quart 19e siècle ; 4e quart 19e siècle
Année(s) de(s) campagne(s) de construction
1857 ; 1866 ; 1886
Commentaires concernant la datation
Daté par tradition orale ; porte la date ; daté par tradition orale ; porte la date ; daté par tradition orale ; porte la date
Description historique
La distillerie a été fondée en 1857, ainsi que l'atteste un linteau de porte frappé de la mention "Fabrique de kirsch et absinthe GP & F, le 25 mai 1857". Elle est vraisemblablement reprise, dix ans après, par Alexandre Servain, dont le nom accompagné de la date 1er aout 1866 (bien que corrigée de 1860 en 1866) sont gravés sur une pierre de la façade d'un second bâtiment. Un troisième bâtiment, ayant servi d'atelier de distillation, porte les initiales AS et la date 1886. Alexandre Servain quitte cet établissement au début des années 1890 pour reprendre la distillerie Barret, située sur la commune voisine de La Vaivre (étudiée IA70000221). Il semble que cette distillerie n'a plus fonctionné après ce transfert. Elle a été converti en logement et exploitation agricole, et abrite aujourd'hui un négoce de boissons artisanales.
Description
Matériaux du gros-œuvre
Grès ; enduit ; moellon
Matériaux de la couverture
Tuile mécanique
Description de l'élévation intérieure
1 étage carré ; étage en surcroît
Typologie de couverture
Toit à longs pans
Commentaire descriptif de l'édifice
Toue les bâtiments sont en moellon de grès enduit, à étage carré et étage en surcroît, et couverts de toits à longs pans en tuile mécanique.
État de conservation (normalisé)
Établissement industriel désaffecté
Statut juridique
Statut juridique du propriétaire
Propriété privée
Références documentaires
Date de l'enquête ou du dernier récolement
2006
Copyright de la notice
(c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
Date de rédaction de la notice
2006
Noms des rédacteurs de la notice et du dossier
Favereaux Raphaël
Cadre de l'étude
Typologie du dossier
Dossier individuel
Adresse du dossier Inventaire
Région Franche-Comté - Direction de l'Inventaire du patrimoine 4, square Castan 25031 Besançon Cedex - 03.63.64.20.00
