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moulin à farine, puis minoterie et usine de produits pour l'alimentation animale Narjoz, actuellement magasin de commerce pour l'alimentation du bétail

Moulin de Theut

Inventaire

moulin à farine ; minoterie ; magasin de commerce

usine de produits pour l'alimentation animale

Bourgogne-Franche-Comté ; Haute-Saône (70) ; Villers-lès-Luxeuil ; moulin du Teux

anciennement région de : Franche-Comté

Haute-Saône

Saulx

moulin du Teux

1811 B 700 à 772 ; 2006 B 995, 1228 à 1234

isolé

Lanterne (dérivation de la)

atelier de fabrication ; bief de dérivation ; entrepôt industriel ; garage ; logement

1er quart 19e siècle ; 4e quart 19e siècle

daté par tradition orale ; daté par tradition orale

Le moulin de Theut figure sur la Carte de Cassini (1760). Il est acquis par le sieur Vernier en 1796, puis par le sieur Mougeot en 1797. Réglementé par arrêté préfectoral le 13 avril 1819, il appartient alors à Pierre-Joseph Laurent et est équipé de deux paires de meules et de deux roues hydrauliques en dessous. Les matrices cadastrales signalent diverses démolitions et constructions entre 1885 et 1888, correspondant vraisemblablement à la conversion du moulin en minoterie. L'établissement a été exploité par quatre générations de la famille Narjoz, à savoir Xavier, Emile, Gabriel puis Hervé. A sa fermeture en 1983, le moulin produisait également de l'alimentation pour le bétail. Son contingent annuel était alors de 5440 quintaux de farine. Tout le matériel de minoterie a été maintenu en place. Une turbine de 12 ch, un moteur électrique de 8 ch et un moteur gasoil de 15 ch sont attestés en 1938. En 2006, la minoterie possède une turbine hydraulique à axe vertical de marque Goulut-Borne (Luxeuil-les-Bains, 70) de 20 ch (en état de fonctionnement) et un moteur électrique de 20 ch. Le matériel de minoterie comprend deux broyeurs doubles Lacroix (Dole, 39) du début du 20e siècle, un convertisseur Teisset-Rose-Brault (Paris-Chartres) des années 1930, un convertisseur Ph. Lafon (Tours, 37) de 1955, deux mélangeuses, une brosse à blé Lhuillier (Dijon, 21), une brosse à son, un sasseur, un trieur dit "tarare aspirateur américain" H.G. Rose (Poissy), deux plansichters (8 passages) Schneider-Jaquet et Cie (Strasbourg, 68) et un système d'élévation par chaînes à godets. Deux personnes sont employées en 1893.

grès ; enduit ; moellon

tuile mécanique

2 étages carrés ; étage en surcroît

toit à longs pans

énergie hydraulique ; produite sur place ; turbine hydraulique ; énergie électrique ; achetée

Coincé entre deux parties d'habitation, l'atelier de fabrication du moulin est construit en moellon de grès enduit, couvert d'un toit à deux pans en tuile mécanique. Le rez-de-chaussée abrite le beffroi (colonnes de fonte en lyre) situé à l'aplomb de la turbine, le premier étage accueille les appareils à cylindres et une mélangeuse, le second niveau abrite une seconde mélangeuse, le sasseur et une brosse à son et l'étage en surcroît renferme les plansichters et le trieur.

établissement industriel désaffecté

2006

à signaler

machine de production

Cette petite minoterie présente l'intérêt d'avoir conservé l'ensemble de ses machines de production.

propriété privée

dossier individuel

2006

(c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine

Région Franche-Comté - Direction de l'Inventaire du patrimoine£4, square Castan 25031 Besançon Cedex - 03.63.64.20.00