Moulin à farine et à huile dit moulin Bégeot

Désignation

Dénomination de l'édifice

Moulin à farine ; moulin à huile

Appellation d'usage

Moulin Bégeot

Titre courant

Moulin à farine et à huile dit moulin Bégeot

Localisation

Bourgogne-Franche-Comté ; Haute-Saône (70) ; Mélisey

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Franche-Comté

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Haute-Saône

Canton

Mélisey

Lieu-dit

Granges Baverey (les)

Références cadastrales

1841 D 6 ; 1841 A 25 ; 2005 A 11, 13 ; 2005 D 212, 213

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

Isolé

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

Mer (dérivation du ruisseau de la)

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication ; logement ; étable ; toit à porcs ; garage ; bief de dérivation

Historique

Siècle de la campagne principale de construction

2e quart 19e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1831 ; 1832

Commentaires concernant la datation

Porte la date ; daté par tradition orale ; porte la date ; daté par tradition orale

Description historique

Le moulin à farine Bégeot figure sur la carte de Cassini dressée en 1760. Il est reconstruit en 1832, ainsi que l'atteste une date portée sur un linteau, de même que le logement réédifié l'année précédente. Il a poursuivi son activité artisanale jusqu'au milieu du 20e siècle avec une paire de meules destinée à la farine panifiable et une seconde destinée au broyage des céréales secondaires. Le moulin a été rénové à partir de 1996 et est ouvert à la visite à la demande. En 2005, le moulin conserve une roue hydraulique en dessus, deux paires de meule et une ribe (paire de meules pour écraser les fibres textiles ou les matières oléagineuses).

Description

Matériaux du gros-œuvre

Grès ; enduit ; moellon

Matériaux de la couverture

Tuile mécanique ; tuile plate

Description de l'élévation intérieure

Étage de soubassement ; étage en surcroît

Typologie du couvrement

Charpente en bois apparente

Typologie de couverture

Toit à longs pans

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie hydraulique ; produite sur place ; roue hydraulique verticale

Commentaire descriptif de l'édifice

Le moulin est construit en moellon de grès enduit. Il comprend un étage de soubassement, où prend place le beffroi du moulin constitué de quatre poteaux massifs en grès, un rez-de chaussée abritant la chambre des meules et un étage en surcroît. La ribe, abritée sous une charpente en bois couverte d'un toit en tuile plate, est située sur la rive gauche du bief de dérivation. Le logement, adossé au bâtiment de l'étable et de la remise, compte un étage carré et un étage en surcroît. Le linteau de la porte est frappé des initiales BE et de la date 1831, alors que celui du moulin porte les initiales BX et la date 1832.

Protection et label

Intérêt de l'édifice

À signaler

Eléments remarquables dans l'édifice

Machine énergétique ; machine de production

Observations concernant la protection de l'édifice

Bien conservé, ce moulin témoigne de ces nombreux établissements hydrauliques de la région sous-vosgienne qui, outre le broyage des céréales, travaillaient les produits oléagineux et les fibres textiles.