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moulin à farine et à huile

Inventaire

moulin à farine ; moulin à huile

Bourgogne-Franche-Comté ; Haute-Saône (70) ; Amont-et-Effreney ; Es Mottes

anciennement région de : Franche-Comté

Haute-Saône

Faucogney-et-la-Mer

Es Mottes

1826 B 494 à 495 ; 2005 B 509

en écart

Breuchin (dérivation du)

atelier de fabrication ; logement ; grange ; étable ; bief de dérivation

4e quart 18e siècle ; 3e quart 19e siècle ; 2e quart 20e siècle

1853

porte la date ; daté par tradition orale

Le moulin à farine d'Es Mottes ne semble pas figurer sur la carte de Cassini (1760). Il aurait été construit après la Révolution française, comme l'attestait une date (an II), aujourd'hui disparue, gravée sur le linteau de la porte d'entrée. La partie du bâtiment abritant l'étable et la grange a été reconstruite en 1853 (date portée sur un linteau). Le moulin à farine était équipé de deux paires de meules (disparues), chacune actionnée par une roue en dessous. Sur la rive gauche du bief se trouve le moulin à huile, mis en mouvement par une troisième roue en dessous (disparue). Il conserve sa paire de meules (appelée ribe), composée d'une table circulaire en grès, dénommée âtre, et d'une petite meule tournante en tronc de cône, appelée poire. Il produisait de l'huile de navette (plante oléagineuse). L'ensemble des installations a cessé de fonctionner vers 1920. En 1949, le propriétaire des lieux rétablit la roue hydraulique pour produire sa propre électricité (110 V). En 2005, le moulin conserve une roue hydraulique verticale en dessous, deux paires de meule (meunerie) et celles de l'huilerie.

grès ; enduit ; moellon

tuile mécanique

1 étage carré

toit à longs pans

énergie hydraulique ; produite sur place ; roue hydraulique verticale

Le bâtiment du moulin abrite l'atelier de fabrication et les parties agricoles. Il est construit en moellon de grès enduit, pourvu d'un étage carré, et couvert d'un toit à longs pans en tuile mécanique. L'atelier du moulin à huile est un petit édifice construit en charpente de bois, juste assez grand pour contenir la ribe. Le logement, en moellon de grès enduit, possède un étage carré.

établissement industriel désaffecté

2005

propriété privée

dossier individuel

2005

(c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine

Conseil régional de Franche-Comté - Direction de l'Inventaire du patrimoine£4, square Castan 25031 Besançon Cedex - 03.81.65.72.10