Moulin à huile Maurer

Dénomination de l'édifice

Moulin à huile

Appellation d'usage

Moulin Maurer

Titre courant

Moulin à huile Maurer

Localisation

Grand Est ; Haut-Rhin (68) ; Muhlbach-sur-Munster ; 53 rue Principale

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Alsace

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Munster

Canton

Munster

Adresse de l'édifice

Principale (rue) 53

Références cadastrales

1986 15 185

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En village

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

Eichholtzbach (l')

Partie constituante non étudiée

Logement ; atelier de fabrication

Siècle de la campagne principale de construction

4e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1890

Commentaires concernant la datation

Daté par source

Auteur de l'édifice

Description historique

Jean Maurer établit ce moulin à huile en 1890 sur la rive gauche du ruisseau Eichholtzbach. Il y broie des noix mais surtout du colza qu'il importe de Hongrie par chemin de fer. L'atelier de fabrication est peu endommagé par les bombardements de la Première Guerre mondiale contrairement au logement qui est reconstruit au début des années 1920. L'huilerie est remise en activité en février 1922. Elle est exploitée jusqu'en 1957. A ce jour l'établissement est toujours en état de marche et produit encore de l'huile occasionnellement. Au début de son activité, le moulin à huile était mû par une roue hydraulique à aubes. Par la suite un moteur électrique lui a été substitué. Les vestiges de la roue ont été déposés au cours des années 1960. Les machines actuellement en place sont vraisemblablement celles qui furent mises en service en 1890. Elles auraient été coulées par les Ets Haren Frères de Wintzenheim (68) et usinées par les Ets Brenckmann et Ittel à Colmar (68).

Matériaux du gros-œuvre

Granite ; grès ; maçonnerie ; enduit ; bois ; pan de bois ; essentage de planches

Matériaux de la couverture

Tuile mécanique ; tuile plate

Description de l'élévation intérieure

Sous-sol ; rez-de-chaussée surélevé ; 1 étage carré

Typologie de couverture

Toit à longs pans

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie hydraulique ; énergie électrique ; achetée

Commentaire descriptif de l'édifice

Le moulin à huile est établi au sud du site, le long du cours de l'Eichholtzbach. Construit en pan de bois hourdé de maçonnerie enduite sous un toit à longs pans couvert de tuiles mécaniques, il se déploie en rez-de-chaussée. Il est équipé des machines vraisemblablement installées au moment de sa création, en 1890 : un broyeur à meule verticale pour les noix intégralement réalisé en fonte, un chauffoir avec mélangeur, deux presses hydrauliques et la pompe de compression qui les commande, un broyeur pour le colza et le pavot. L'ensemble de ces équipements est mis en mouvement par un moteur électrique au moyen d'un système de transmission assuré par poulies et courroies. Des dépendances en pan de bois hourdé de maçonnerie enduite et essentage de planches à l'étage, séparent l'atelier de fabrication de la maison d'habitation. Celle-ci, construite en maçonnerie enduite sur un soubassement en blocs de granite gris, comprend un sous-sol, un rez-de-chaussée surélevé et un étage carré. Elle est couverte d'un toit à longs pans et tuiles plates. La partie supérieure du pignon nord, en encorbellement, est en pan de bois, celle du pignon sud est couverte de planches. La porte d'entrée, percée sur le mur-gouttereau est, présente un encadrement rectangulaire à crossettes en grès gris avec un linteau curviligne.

Commentaires d'usage régional

Essentage,encorbellement,crossettes

Intérêt de l'édifice

À signaler

Eléments remarquables dans l'édifice

Machine de production

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2004 ; 2006

Copyright de la notice

© Inventaire général

Date de rédaction de la notice

2006

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Schwarz Frank ; Raimbault Jérôme

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31