Fromagerie d'estive dite marcairie

Désignation

Dénomination de l'édifice

Fromagerie

Précision sur la dénomination de l'édifice - hors lexique

Fromagerie d'estive

Appelation d'usage

Marcairie

Titre courant

Fromagerie d'estive dite marcairie

Localisation

Localisation

Grand Est ; Haut-Rhin (68) ; Soultzeren ; 8 Huslisberg

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Alsace

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Munster

Lieu-dit

Huslisberg

Adresse de l'édifice

Huslisberg () 8

Références cadastrales

1988 29-3

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

Isolé

Partie constituante non étudiée

Logement, étable à vaches, fenil, fontaine

Historique

Siècle de la campagne principale de construction

2e quart 20e siècle

Auteur de l'édifice

maître d'oeuvre inconnu

Description historique

Fromagerie reconstruite dans le 2e quart du 20e siècle (vers 1925-30) ; une marcairie est dessinée sur ce pâturage sur le cadastre napoléonien dressé en 1812. L'étable est encore utilisée aujourd'hui, le fermier étant l'un des derniers dans le canton à pratiquer le fumage des prés de fauche situés en contrebas grâce à un système de rigoles creusées. Une chambre a été aménagée dans une partie des combles de l'étable.

Description

Matériaux du gros-œuvre

Granite, grès, moellon sans chaîne en pierre de taille, béton

Description de l'élévation intérieure

Rez-de-chaussée, comble à surcroît

Typologie de couverture

Toit à longs pans

Commentaire descriptif de l'édifice

Logis et étable double avec combles à surcroît, construits en moellons de granite gris, accolés sur l'angle et disposés en L sur une terrasse ; à la jonction de deux bâtiments, cave haute hors-oeuvre couverte d'une dalle de béton. Les encadrements rectangulaires des ouvertures du logis sont en granite gris et en ciment, ceux de l'étable en chêne. Les pignons du logis sont maçonnés, ceux de l'étable couverts de planches et de tôles. Couverture du logis en ciment amiante et en tuiles mécaniques, de l'étable en ardoises. Fontaine avec auge-abreuvoir en ciment. Altitude : 900 m.

Commentaires d'usage régional

Plan en L,cave haute,fenil sur étable

Références documentaires

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2004

Date de rédaction de la notice

2006

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Raimbault Jérôme

Cadre de l'étude

Inventaire préliminaire

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31