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Moulin à farine, puis ferme

Inventaire

moulin à farine

ferme

Grand Est ; Haut-Rhin (68) ; Wihr-au-Val ; 02bis rue de la Chapelle

Anciennement région de : Alsace

Munster

Munster

Chapelle (rue de la) 02bis

1987 18 461

en village

Thormattenbach (ruisseau)

atelier de fabrication ; logement ; remise ; bassin de retenue

1848

daté par source

En juillet 1847, Joseph Muller sollicite l'autorisation d'établir un moulin à farine en utilisant les eaux dérivées du Thormattenbach. Sa demande reçoit une suite favorable en vertu d'un arrêté préfectoral du 10 juin 1848. Il édifie alors l'établissement qui est alimenté au moyen d'un canal d'amenée en bois. Etabli au nord du site, il présente une longueur de 72 mètres. Une vanne de décharge est ménagée en amont de la roue et de la vanne motrice. En 1851, l'administration relève que M. Muller a réalisé deux bassins de retenue en amont du bief de dérivation. La durée d'exploitation de l'établissement est incertaine. Le débit modeste du ruisseau peut expliquer sa réaffectation à usage agricole. Joseph Muller cède le site en 1861, puis il change à nouveau de propriétaire en 1865. A cette date il entre dans la famille des propriétaires actuels qui y exploitent une ferme tout au long du 20e siècle. Au début des années 1970, une vaste étable est bâtie au nord, sur la parcelle qui domine l'ancien moulin.

maçonnerie ; brique et pierre ; enduit ; grès

tuile mécanique

sous-sol ; rez-de-chaussée surélevé ; étage de comble

toit à longs pans

énergie hydraulique

Le moulin était alimenté par un bief de dérivation du Thormattenbach, aujourd'hui comblé. Il subsiste en revanche les deux bassins de retenue, aménagés vers 1850, sur le cours du ruisseau. L'édifice, construit en maçonnerie enduite, comporte un sous-sol, un rez-de-chaussée surélevé et un étage de comble. Il est couronné d'un toit à longs pans et couvert de tuiles mécaniques. Les ouvertures ont des encadrements rectangulaires en grès. Au sous-sol, on distingue encore un percement aujourd'hui remaçonné, où devait se trouver l'axe moteur. Le bâtiment est flanqué d'une remise, au nord. Construite en maçonnerie associant briques et moellons, elle est coiffée d'un toit à longs pans couvert de tuiles mécaniques. Le versant occidental du toit est prolongé et forme ainsi un auvent.

établissement industriel désaffecté

2005

propriété privée

dossier individuel

2005

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