Fromagerie d'estive dite marcairie

Notice merimee IA68001046

Désignation de l'édifice

Titre courant

Appellation d'usage

marcairie

Producteur

Inventaire

Dénomination de l'édifice

fromagerie

Précision sur la typologie de l'édifice

fromagerie d'estive

Localisation au moment de la protection ou de l'étude

Localisation

Grand Est ; Haut-Rhin (68) ; Wasserbourg ; 9 chemin rural dit Dreischoepfweg ; Drei-Schoepf

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Alsace

Aire d'étude pour le domaine de l'Inventaire

Munster

Lieu-dit

Drei-Schoepf

Adresse de l'édifice

Dreischoepfweg (chemin rural dit) 9

Références cadastrales

1983 14

Milieu d'implantation pour le domaine de l'Inventaire

isolé

Partie constituante non étudiée

logement ; étable à vaches ; fenil ; fontaine ; jardin potager

Historique de l'édifice

Siècle de campagne principale de construction

1ère moitié 19e siècle

Auteur de l'édifice

maître d'oeuvre inconnu

Description historique

Cette fromagerie d'estive a été construite dans la 1ère moitié du 19e siècle (après 1812, date d'achèvement du cadastre napoléonien sur lequel elle ne figure pas).

Description de l'édifice

Matériaux du gros-œuvre

granite ; moellon sans chaîne en pierre de taille ; enduit partiel ; bois

Description de l'élévation intérieure

en rez-de-chaussée

Typologie de la couverture

toit à longs pans

Commentaire descriptif de l'édifice

Fromagerie à bâtiments dissociés, disposés en L, dans une parcelle ceinte d'un muret en blocs de granite gris. Le logis est construit en moellons de granite enduits, dans le sens de la pente ; les encadrements rectangulaires de la porte d'entrée (sur le mur gouttereau antérieur) et des deux fenêtres sont en bois ; toit à longs pans couverts de tuiles dite "en queue de castor" ou "Biberschwantz". L'étable-fenil double est construite en moellons de granite enduits, avec les pignons couverts de planches, et couverte d'un toit à longs pans ; une porte est percée dans chaque mur pignon, à l'encadrement rectangulaire en bois. Altitude : 840 m.

Commentaire d'usage régional

plan en L discontinu,fenil sur étable

Date de l'enquête ou du récolement

2003

Statut juridique, intérêt, protection et label

Intérêt de l'édifice

à étudier

Références documentaires

Cadre de l'étude

inventaire préliminaire

Typologie du dossier

dossier individuel

Date de rédaction de la notice

2005

Mentions légales

Sources complémentaires

Adresse de conservation et consultation du dossier

Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel£Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31

Référence de la notice

IA68001046

Nom de la base

Patrimoine architectural (Mérimée)

Producteur

Inventaire

Date de création de la notice

1 novembre 2012

Date de dernière modification de la notice

21 septembre 2020

Rédacteur de la notice

Raimbault Jérôme ; Schneider Audrey

Mentions légales

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