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Plateforme ouverte du patrimoine
Brasserie A la Hache
Désignation
Dénomination de l'édifice
Brasserie
Précision sur la dénomination de l'édifice - hors lexique
Site industriel
Appellation d'usage
A la Hache ; Zur Axt
Titre courant
Brasserie A la Hache
Localisation
Localisation
Grand Est ; Bas-Rhin (67) ; Schiltigheim ; détruit rue Saint-Charles
Précision sur la localisation
Anciennement région de : Alsace
Aire d'étude pour le domaine Inventaire
Communauté urbaine de Strasbourg
Canton
Schiltigheim
Lieu-dit
Centre ville (quartier du)
Adresse de l'édifice
Saint-Charles (rue) détruit
Références cadastrales
1808 : Cbis ; 1912 : 31 ; 1990 : 31
Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire
En ville
Historique
Siècle de la campagne principale de construction
4e quart 19e siècle
Auteur de l'édifice
Personnalités liées à l'histoire de l'édifice
Ansen (commanditaire)
Description historique
Cette brasserie tire son nom d'une brasserie strasbourgeoise, sise 11, rue de la Douane. Au moins depuis 1836, elle appartint à la famille Ansen. Celle-ci fit édifier une brasserie à Schiltigheim à une date indéterminée, en tout cas avant 1882. Une machine à vapeur y est installée en 1884. Vers 1890, le capital fut ouvert à Alfred Mühleisen, la nouvelle raison sociale fut Hatt-Ansen-Mühleisen et Cie, elle devint une société par action, avant d'être rachetée par la Brasserie du Pêcheur en 1903. Cette dernière possédait sa propre cave de garde à l'angle nord-ouest de la rue. Elle fut entièrement détruite à une date indéterminée.
Description
État de conservation (normalisé)
Détruit
Protection et label
Observations concernant la protection de l'édifice
Cas à prendre en compte.
Références documentaires
Date de l'enquête ou du dernier récolement
2009
Copyright de la notice
© Inventaire général
Date de rédaction de la notice
2009
Noms des rédacteurs de la notice et du dossier
Haegel Olivier ; Rachedi Abdessalem
Cadre de l'étude
Typologie du dossier
Dossier individuel
Adresse du dossier Inventaire
Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31