Minoterie les Grands Moulins de Strasbourg, puis Malteries d'Alsace

Dénomination de l'édifice

Minoterie ; malterie

Appellation d'usage

Moulins de Strasbourg, puis Malteries d'Alsace

Titre courant

Minoterie les Grands Moulins de Strasbourg, puis Malteries d'Alsace

Localisation

Grand Est ; Bas-Rhin (67) ; Strasbourg ; 7 rue du Port-du-Rhin

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Alsace

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Strasbourg centre

Lieu-dit

Port du Rhin

Adresse de l'édifice

Port-du-Rhin (rue du) 7

Références cadastrales

1990 HZ/58.N 252/147, 148, 351ET352/149

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En ville

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

Bassin du Commerce

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication ; silo ; poste de chargement ; laboratoire ; chaufferie ; bureau d'entreprise ; logement d'ouvriers ; voie ferrée ; remise ferroviaire ; quai ; bureau d'études

Siècle de la campagne principale de construction

4e quart 19e siècle ; 3e quart 20e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1898 ; 1954 ; 1959 ; 1988

Commentaires concernant la datation

Daté par source ; daté par travaux historiques ; daté par tradition orale

Auteur de l'édifice

Description historique

L'ancienne minoterie des Grands Moulins de Strasbourg (GMS) fut fondée au Port du Rhin en 1898, (il subsiste des silos remontant à cette date) avec voie ferrée et accès à une voie navigable. A la suite des dégâts subis par l'usine pendant la Seconde Guerre mondiale, les GMS décident de déplacer leurs activités au 1 place Henri Levy (Port du Rhin) et de transformer l'ancienne minoterie en malterie (création des Malteries d'Alsace réalisée entre 1954 et 1959). En 1988, la construction d'une nouvelle unité de production (avec ateliers de production, chaufferie, nouveaux silos et bureaux) renforce les capacités de production initiale. Après la fermeture définitive de la malterie Ethel (rue des Glacières, Strasbourg Centre) , la capacité de stockage est encore augmentée en 1994 par la construction d'un silo.

Matériaux du gros-œuvre

Béton armé

Matériaux de la couverture

Béton en couverture ; brique en couverture

Description de l'élévation intérieure

6 étages carrés

Typologie de couverture

Terrasse

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie thermique ; produite sur place ; énergie électrique ; achetée

Commentaire descriptif de l'édifice

Site disposant d'une voie navigable et d'un embranchement ferroviaire. Les deux silos anciens sont en béton (soubassement) et en briques (murs). La malterie de 1954 est composée de 4 corps de bâtiments accolés en brique avec 6 étages carrés et une toiture en terrasse bétonnée. Les bâtiments de 1988 sont en béton et béton armé avec toitures terrasses bétonnées. Les silos sont équipés de machines à manutentionner. Les bureaux intégrés dans la nouvelle malterie présentent une architecture proche de celle du silo géant de 1988.

Intérêt de l'édifice

À signaler

Eléments remarquables dans l'édifice

Silo

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1992 ; 2004

Copyright de la notice

© Inventaire général

Date de rédaction de la notice

2004

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Buchheit Chip

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31