Moulin à farine et ferme de Rehmuehle

Moulin à farine et ferme de Rehmuehle - POP

Historique de l'édifice

Siècle de campagne principale de construction

1er quart 18e siècle ; 1er quart 19e siècle ; milieu 20e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1711 ; 1804 ; 1834

Commentaire concernant la datation

porte la date ; daté par source ; daté par travaux historiques

Auteur de l'édifice

maître d'oeuvre inconnu

Description historique

L'enquête administrative de 1811, relative aux fabriques, manufactures et moulins présents dans la commune de Waldhambach situe la création du moulin de Rehmuehle en 1711. Cet établissement fut précédé d'un autre moulin du même nom, attesté dès 1578 et établi à 200 mètres de là. Celui-ci fut abandonné et tomba en ruine au cours du 17e siècle. A partir de 1711, Niklaus Bieber produit de la farine mais dispose également d'une scierie. L'exploitation de celle-ci n'est toutefois pas maintenue par son fils qui lui succède en 1754. Le bâtiment est rénové et agrandi en 1804 par Mathieu Bieber et Christine Muller comme l'indique l'inscription gravée sur le linteau de la porte du moulin. Une nouvelle extension est réalisée en 1834, date qui figure sur l'arc du bâtiment d'eau. L'établissement est réglementé par arrêté préfectoral du 26 octobre 1855. En 1869, il est signalé comme moulin à blé et foulon à chanvre. Il est pourvu de deux paires de meules. Celles-ci sont remplacées par des broyeurs à cylindres en 1893. Après la Première Guerre mondiale des travaux d'amélioration des équipements sont entrepris par Philippe Roeser et son père. En 1938, la capacité d'écrasement s'élève à 7500 quintaux de blé et le contingent est fixé à 3972 quintaux. L'installation est à nouveau modernisée en 1950 par Ernest Roeser. L'ensemble de la chaîne de production est toujours en place mais l'exploitation du moulin a pris fin en 1986.£ Le plan cadastral de 1838 ne représente pas les roues en place dans le bâtiment d'eau de l'établissement. En revanche, il figure un tournant installé à l'extérieur du moulin, en aval du déversoir. L'enquête administrative de 1869, relative aux cours d'eau non navigables ni flottables et aux usines qui s'y trouvent, mentionne trois roues à aubes. En 1928, une turbine hydraulique, toujours en place, se substitue aux roues. Un moteur électrique lui est associé afin d'assurer le fonctionnement du moulin en période de basses eaux. Le moulin est équipé de toutes les machines datant de sa modernisation en 1950, à l'exception des machines de nettoyage, plus anciennes.

Description de l'édifice

Matériaux du gros-œuvre

moellon ; grès ; enduit

Matériaux de la couverture

tuile mécanique ; tuile plate

Description de l'élévation intérieure

sous-sol ; 1 étage carré ; étage de comble

Typologie de la couverture

toit à longs pans ; appentis ; croupe

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

énergie hydraulique ; turbine hydraulique ; énergie électrique ; achetée ; moteur électrique

Commentaire descriptif de l'édifice

Edifié sur la rive gauche de l'Eichel, le moulin est alimenté directement par la rivière augmentée des eaux d'un ruisseau, le Spiegelbach. Pour ce faire un déversoir a été établi sur l'Eichel. Il est surmonté d'un pont par lequel on accède au moulin et flanqué de deux vannes de décharge. Une partie du cours d'eau est ainsi déviée et passe sous le moulin où elle actionne la turbine. Le logis et le moulin sont réunis sous un même toit au sein d'un bâtiment de plan rectangulaire comportant un étage carré et un étage de comble couronnés d'un toit à longs pans avec croupe. On y relève l'association de tuiles plates et de tuiles mécaniques. La toiture est ponctuée, au sud, d'une lucarne-pignon correspondant au niveau supérieur du moulin. Les portes du logement et du moulin sont ornées d'encadrements de pierre sculptés. Ce corps de bâtiment principal est prolongé par des constructions agricoles. Au sein de l'atelier de production, le traitement des grains s'organise sur trois niveaux, leur circulation étant assurée au moyen d'élévateurs à godets qui courent dans des tuyères verticales et obliques. Au sous-sol se trouve l'arbre de couche qui transmet le mouvement à l'ensemble des machines au moyen des poulies et de courroies. Le broyage du grain s'effectue au rez-de-chaussée, le nettoyage aux deux niveaux supérieurs et le tamisage dans les combles.

Commentaire d'usage régional

ferme-bloc,gouttereau sur rue,schopf,porte remarquable

État de conservation

établissement industriel désaffecté

Date de l'enquête ou du récolement

1995 ; 2005