Coutellerie Emile Cotte, actuellement Société Thiernoise de Coutellerie Artisanale de Luxe

Dénomination de l'édifice

Coutellerie

Appellation d'usage

Coutellerie Emile Cotte ; Société Thiernoise de Coutellerie Artisanale de Luxe

Titre courant

Coutellerie Emile Cotte, actuellement Société Thiernoise de Coutellerie Artisanale de Luxe

Localisation

Auvergne-Rhône-Alpes ; Puy-de-Dôme (63) ; Chabreloche ; 19 place du groupe scolaire

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Auvergne

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Puy-de-Dôme

Canton

Saint-Rémy-sur-Durolle

Adresse de l'édifice

Groupe scolaire (place du) 19

Références cadastrales

1992 AA 101, 99

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En village

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication ; bureau d'entreprise ; cour ; logement patronal

Siècle de la campagne principale de construction

1ère moitié 20e siècle ; 3e quart 20e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1930 ; 1950 ; 1960

Commentaires concernant la datation

Daté par tradition orale

Auteur de l'édifice

Description historique

Cette coutellerie a été fondée en 1902 par Nicolas Dassaud. Elle est rachetée dans les années 1920 par Emile Cotte, qui devient propriétaire de deux sites de production. L'un, situé au hameau des Sarraix, à Celles-sur-Durolle, est géré par son frère Emmanuel, contremaître, et le second, construit à partir de 1926, est implanté à Chabreloche. Cette usine se spécialise dans la fabrication de couteaux de table, de couteaux de cuisine et de couteaux office. Elle possède des dépôts de vente à Buenos Aires (Argentine) , à Tunis (Tunisie) et sur le marché national, à Strasbourg, Paris, Lyon, Saint-Etienne et Bordeaux. Elle est dépositaire, entre autres des marques "Emile Cotte garanti" et du portrait de " Christophe Colomb ". En 1930, un atelier de polissage est construit avec une aile en retour comprenant les bureaux. Cette aile (180 m²) abritant les bureaux et les archives a été détruite par un incendie en 1991. Le site est encore agrandi en 1950 et 1960. Emile Cotte gére l'entreprise jusqu'en 1952-1953, il introduit l'utilisation des matières plastiques dans la fabrication de ses manches, l'activité est maintenue jusqu'en 1989 par ses descendants pour une production de couteaux de table. En 1989, Gilles Regnaud, troisième génération, rachète une partie des machines de production de la coutellerie Saint-Joanis Chapelat, située à Saint-Rémy-sur-Durolle. A cette date, il crée la Société Thiernoise de Coutellerie Artisanale de Luxe (STHICAL) , pour une activité de couteaux fermants. En 1999, il invente un couteau dont les côtes (parties du manche) sont en pierre de lave. Présence de machines de production en partie étudiées : une pastilleuse (IM63002820) , un ensemble de deux machines à mouler par compression (IM63002821) , une machine à marquer à chaud (IM63002327) et une presse à vis à balancier (IM63002828). Personnel 1912 : 1 ouvrier. 1964 : 22 ouvriers et 2 employés. 2006 : 1 employé. Maire de Chabreloche de 1930 à 1945, Emile Cotte tente d'imposer ses idées paternalistes en amorçant la construction des "Cités Cotte" (n°37, rue de Lyon). On lui doit également l'édification du groupe scolaire en 1932.

Matériaux du gros-œuvre

Parpaing de béton ; crépi ; béton

Matériaux de la couverture

Tuile mécanique ; tôle ondulée

Description de l'élévation intérieure

1 étage carré ; étage de comble

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; demi-croupe

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie électrique ; achetée

Commentaire descriptif de l'édifice

En 1950, un atelier construit en parpaing de béton est aménagé en fond de cour sur trois niveaux comprenant un atelier de moulage au rez-de-chaussée, un atelier de polissage en étage, et une zone de stockage à l'étage de comble. En 1960, on accole à l'ouest un autre atelier avec un espace pour la trempe et le traitement thermique. La maison patronale couverte d'un toit à demi-croupe est alignée sur la rue, elle possède en 1926 tout le confort moderne avec l'électricité, les toilettes en étage et un lavoir au rez-de-chaussée. Les ateliers sont couverts de tuile mécanique et de tôle ondulée. Les lettres "C" et "D" figurent sur le portail d'entrée, et rappellent les noms Cotte et Dassaud.

Référence aux objets conservés

IM63002827 ; IM63002828 ; IM63002821 ; IM63002820

Typologie de la zone de protection

Parc naturel régional

Eléments remarquables dans l'édifice

Machine de production (étudiée dans la base Palissy)

Observations concernant la protection de l'édifice

L'oeuvre d'Emile Cotte dans son ensemble présente un intérêt certain.

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2006

Copyright de la notice

© Région Auvergne - Inventaire général du patrimoine culturel ; © Ville de Thiers ; © Communauté de communes de la Montagne thiernoise

Date de rédaction de la notice

2006

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Journaix Axelle

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Auvergne-Rhône-Alpes - Centre de documentation du patrimoine - 59 boulevard Léon Jouhaux - CS 90706 – 63050 Clermont-Ferrand CEDEX 2 - 04.73.31.84.88