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pâtisserie-confiserie Rozier

pâtisserie-confiserie Rozier

Inventaire

magasin de commerce

Auvergne-Rhône-Alpes ; Puy-de-Dôme (63) ; La Bourboule ; 223, 225 boulevard Georges-Clemenceau

Anciennement région de : Auvergne

Rochefort-Montagne

Georges-Clemenceau (boulevard) 223, 225

1966 AH 173, 174

en ville

boutique ; salon de thé

1920

daté par travaux historiques ; daté par tradition orale ; daté par source

Bourdet François (mosaïste) ; Gentil Alphonse (mosaïste) ; Jarrier Louis (architecte)

signature ; attribué par source

Pâtisserie Rozier, comprenant une boutique de pâtisseries et confiseries en rez-de-chaussée, et un salon de thé, puis un autre salon de thé - salon de danse avec tribune pour un orchestre, ouvrant sur une loggia, au premier étage. L'ensemble de ce projet, réalisé en 1920, est dû à l'architecte clermontois Louis Jarrier, en collaboration avec les mosaïstes Alphonse Gentil et François Bourdet de Boulogne-Billancourt. Cette pâtisserie semble avoir eu un grand succès jusque dans les années 1930. La partie salon de thé n'est plus en activité, mais une partie du magasin, coupé en deux à la suite d'une succession après la 2e Guerre mondiale, fonctionne toujours comme boulangerie-pâtisserie.

granite (?) ; moellon ; brique ; ciment ; carrelage mural en céramique

ciment en couverture (?)

sous-sol ; 1 étage carré

terrasse

escalier dans-oeuvre : escalier tournant à retours avec jour, en charpente

Bâtiment construit, sur un sous-sol, en moellons de pierre (granite essentiellement semble-t-il) : le matériau de gros-oeuvre est laissé apparent sur l'élévation postérieure donnant sur une petite cour, au nord, et il est entièrement habillé de mosaïque sur l'élévation principale, au sud, côté boulevard. Les encadrements, non visibles au sud, sont principalement en brique et ciment côté nord. La principale baie de cette élévation postérieure, qui éclaire à la fois la cage d'escalier et l'arrière du 1er étage, est une grande fenêtre redivisée par trois petite baies verticales (partie rez-de-chaussée) ; la partie en plein cintre au-dessus du linteau (au niveau du 1er étage) , elle-même divisée par trois petites baies en plein-cintre, forme un tympan vitré. En façade principale, l'élévation consiste, au rez-de-chaussée, en deux baies de boutiques disposées de part et d'autre de deux portes centrales, et à l'étage, d'une loggia s'ouvrant sur la rue par un grand arc en anse de panier, formant une sorte de cadre de scène. La couverture, non visible, semble plate, sans doute en terrasse avec une dalle de béton (ou à très faible pente ?). Le rez-de-chaussée a conservé - dans la partie qui n'est plus utilisée - une colonne d'ordre composite supportant la structure du plancher de l'étage. L'escalier d'accès au premier étage est en bois, tournant, à retours avec jour.

mosaïque

damier ; ornement à forme géométrique ; fleur ; grecque

Toute la devanture, sur l'élévation sud, est ornée de mosaïques : au rez-de-chaussée, il s'agit, au-dessus d'un soubassement de couleur unie, d'une frise en damier surmontée d'un décor d'écailles. A l'étage, entourant la grande ouverture de la loggia, les mosaïques représentent des guirlandes de fleurs et des volutes aquatiques, surmontées de grecques superposées.

1999

2001/12/03 : inscrit MH

La pâtisserie, y compris ses décors intérieurs (cad. AH 173, 174) : inscription par arrêté du 3 décembre 2001.

propriété privée

dossier individuel

2002

© Région Auvergne - Inventaire général du patrimoine culturel

Région Auvergne-Rhône-Alpes - Centre de documentation du patrimoine - 59 boulevard Léon Jouhaux - CS 90706 – 63050 Clermont-Ferrand CEDEX 2 - 04.73.31.84.88