Brasserie-malterie Jooris, puis Grande Brasserie coopérative de Lille.

Désignation

Dénomination de l'édifice

Brasserie ; malterie

Appellation d'usage

Brasserie-malterie Jooris ; puis Grande Brasserie coopérative de Lille

Titre courant

Brasserie-malterie Jooris, puis Grande Brasserie coopérative de Lille.

Localisation

Hauts-de-France ; Nord (59) ; Lille ; 39 boulevard de la Moselle ; rue Alfred de Vigny

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Nord-Pas-de-Calais

Canton

Lille-Centre

Adresse de l'édifice

Moselle (boulevard de la) 39 ; Alfred de Vigny (rue)

Références cadastrales

1981 IY 210

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En ville

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication ; magasin industriel ; cour ; silo ; germoir

Historique

Siècle de la campagne principale de construction

1er quart 20e siècle ; 2e quart 20e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1908 ; 1932 ; 1933

Commentaires concernant la datation

Daté par source

Auteur de l'édifice

maître d'oeuvre inconnu

Description historique

La Grande Brasserie de Lille aurait été fondée en 1908 par Henri Jooris. D'abord de petite taille, elle produisait de la bière de fermentation haute. Après la Première Guerre mondiale et l'occupation des locaux, la brasserie coopérative de Lille se développe et investit dans du matériel pour la fermentation basse. En 1919, grâce aux dommages de guerre et à la coopération de 45 brasseurs, elle devient l'une des mieux équipées de France. En 1932 est inaugurée une nouvelle salle de brassage carrelée, à l'emblême de la marque Excelsior. Elle possède des caves de garde, un système pour le traitement des eaux et un embranchement ferroviaire. Des silos à malt en béton sont construits en 1933. Après-guerre la brasserie quitte le statut de coopérative pour celui de société anonyme. En 1983 l'établissement est racheté par le groupe national B. S. N et devient la G. B. L Koënigsbier. Fermée en 1987, la brasserie est rasée en 1989. En 1913 la production s'élévait à 52 000 hectolitres ; en 1920 elle atteignait 87 000 hectolitres et en 1921 118 000 hectolitres. La marque Excelsior était vendue dans toute la France. En 1983 la brasserie employait 107 salariés ; en 1987 l'effectif descend à 72 personnes.

Description

Matériaux du gros-œuvre

Brique ; béton

Matériaux de la couverture

Ciment amiante en couverture ; ciment en couverture ; tuile flamande mécanique

Description de l'élévation intérieure

Sous-sol ; 3 étages carrés

Partie d'élévation extérieure

Élévation à travées

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; toit à longs pans brisés ; croupe ; terrasse

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie électrique ; achetée

Commentaire descriptif de l'édifice

Site desservi par un embranchement ferroviaire ; atelier de fabrication en béton à deux étages carrés et à élévation à travées, couvert d'une terrasse en ciment ; germoir en brique à élévation à travées avec sous-sol et trois étages carrés, couvert d'un toit à croupe en tuile flamande mécanique ; magasin industriel en rez-de-chaussée ; bureau à un étage carré.