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moulin à farine, minoterie, usine de produits pour l'alimentation animale

Inventaire

moulin à farine ; minoterie ; usine de produits pour l'alimentation animale

centrale hydroélectrique

Bourgogne-Franche-Comté ; Jura (39) ; Champagne-sur-Loue ; Moulin Neuf

anciennement région de : Franche-Comté

Jura

Villers-Farlay

Moulin Neuf

1811 B 543, 544 ; 1985 ZD 3 à 5, 7 à 10, 144, 145

en écart

Loue (la)

bureau ; bâtiment d'eau ; atelier de fabrication ; silo ; entrepôt industriel ; atelier de réparation ; logement patronal ; logement d'ouvriers ; remise ; écurie ; bûcher ; jardin

4e quart 18e siècle (?) ; 1er quart 19e siècle ; 4e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle

1821

daté par source ; daté par source ; daté par source ; daté par source ; porte la date

Un premier moulin est vraisemblablement établi dans le dernier quart du 18e siècle ou au tout début du 19e siècle. En 1821 (date portée sur un linteau de porte), un logement patronal et un logement d'ouvriers sont bâtis en face du moulin. Ce dernier est agrandi peu après : l'atelier de fabrication est reconstruit ou rehaussé et prolongé au sud, tandis qu'un bâtiment renfermant logement, bureau, remise et écurie est édifié au nord. Une huilerie est mentionnée en 1853. En 1879, Paul Aigrot acquiert le Moulin Neuf qu'il souhaite reconstruire : la matrice cadastrale le signale en démolition. Modernisé et converti en minoterie, il compte en 1881 une huilerie, une scierie et un battoir et est réglementé par arrêté préfectoral le 10 juillet 1883. Au début du 20e siècle, un entrepôt industriel et un bûcher sont construits de part et d'autre du logement patronal. A partir de 1925 au moins, la minoterie travaille pour la société des Grands Moulins de Dole et est qualifiée de maïserie (production journalière de 600 quintaux). Ayant cessé de moudre le blé en 1932, elle diversifie ses produits de mouture (fèves, riz, os, fruits secs) et se tourne finalement vers la fabrication d'aliments pour le bétail (tourteaux). La production atteint 20 000 quintaux en 1934. L'usine cesse de fonctionner en 1950, les appareils de mouture sont vendus en 1962. De 1970 à 1979 environ, la société Coopadou utilise les bâtiments comme silos à blé. Vers 1980, l'installation d'une turbine permet la reconversion de la minoterie en une petite centrale hydroélectrique, et la réhabilitation des bâtiments. 1853 : 5 paires de meules. 1881 : 5 paires de meules, 1 turbine. Vers 1934 : 4 appareils à cylindres, 2 plansichters, 4 paires de meules, 2 turbines. 1934 : 7 à 8 personnes.

calcaire ; moellon ; enduit ; résidu industriel en gros oeuvre ; brique ; essentage de tôle ; pan de bois

tuile mécanique ; ardoise

étage de soubassement ; 2 étages carrés ; étage en surcroît

élévation à travées

toit à longs pans ; toit à longs pans brisés ; demi-croupe ; pignon couvert

énergie hydraulique ; produite sur place ; turbine hydraulique

Logement patronal : moellons calcaires enduits, étage de soubassement, rez-de-chaussée surélevé, étage carré, étage de comble, toit à longs pans brisés et demi-croupes. Entrepôt industriel : pan de bois hourdé de briques de mâchefer, toit à longs pans. Atelier de fabrication : moellons calcaires, enduit, étage de soubassement, 2 étages carrés et étage en surcroît, toit à demi-croupes et tuiles mécaniques.

1996

propriété privée

dossier individuel

1996

(c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine