moulin à farine du Salot, minoterie

Notice merimee IA39000057

Désignation de l'édifice

Titre courant

Appellation d'usage

Moulin du Salot

Producteur

Inventaire

Dénomination de l'édifice

moulin à farine ; minoterie

Localisation au moment de la protection ou de l'étude

Localisation

Bourgogne-Franche-Comté ; Jura (39) ; Conliège ; 57, 59 rue Basse

Précision sur la localisation

anciennement région de : Franche-Comté

Aire d'étude pour le domaine de l'Inventaire

Conliège

Adresse de l'édifice

Basse (rue) 57, 59

Références cadastrales

1814 A 875 ; 1986 AM 124 à 128

Milieu d'implantation pour le domaine de l'Inventaire

en village

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

Vallière (dérivation de la)

Partie constituante non étudiée

bâtiment d'eau ; bureau ; atelier de fabrication ; entrepôt industriel ; logement ; garage ; canal ; four ; poulailler

Historique de l'édifice

Siècle de campagne principale de construction

2e quart 20e siècle ; 3e quart 20e siècle ; 4e quart 20e siècle

Description historique

Moulin à farine signalé en 1800. Réglementé par arrêté préfectoral en 1855, il comprend alors un bâtiment rectangulaire abritant le logement et les meules à blé et à maïs, séparé par les roues hydrauliques d'un battoir à chanvre (détruit). Acheté par Camille Colin en 1931, disposant d'un contingent de 1500 quintaux en 1945, le moulin voit progressivement ses installations modernisées, avec ajout d'un étage cette année-là et construction d'un entrepôt industriel contre le four avant 1950. En 1952, il est prolongé au nord de deux travées en moellons calcaires afin d'y transférer le logement. Entre 1955 et 1960, un nouvel atelier de fabrication (mouture du blé) est construit dans le prolongement sud du moulin, la partie centrale étant affectée au traitement des céréales secondaires. Vers 1960, une maison avec remise à automobile est édifiée le long de la Vallière. En 1982, l'atelier sud est pourvu d'une rampe de chargement. La minoterie Colin a produit 7300 quintaux de fariné en 1995. 1855 : 4 paires de meules, 4 roues hydrauliques. 1931 : 3 paires de meules, 2 roues hydrauliques. 1936 : moteur diesel. 1945 : 1 appareil à cylindres. 1950 : moteurs électriques. 1978 : 4 appareils à cylindres, 1 plansichter. 1995 : 1 turbine hydraulique. 2 personnes vers 1960.

Description de l'édifice

Matériaux du gros-œuvre

calcaire ; moellon ; béton ; parpaing de béton ; enduit

Matériaux de la couverture

tuile mécanique ; tuile plate ; matériau synthétique en couverture

Description de l'élévation intérieure

1 étage carré ; étage en surcroît

Typologie de la couverture

terrasse ; toit à longs pans ; pignon couvert

Emplacement, forme et structure de l'escalier

escalier de distribution extérieur : escalier droit, en maçonnerie

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

énergie hydraulique ; produite sur place ; turbine hydraulique ; énergie thermique ; produite sur place ; énergie électrique ; achetée ; moteur électrique

Date de l'enquête ou du récolement

1995