Ministère
de la Culture
POP | Plateforme ouverte du patrimoineLaiterie et fromagerie industrielles d'Aulnay ; actuellement entrepôt commercial
Laiterie et fromagerie industrielles d'Aulnay ; actuellement entrepôt commercial


Référence de la notice
IA17000314
Nom de la base
Patrimoine architectural (Mérimée)
Producteur
Inventaire
Date de création de la notice
30 août 2000
Date de dernière modification de la notice
27 février 2020
Rédacteur de la notice
Pouvreau Pascale
Mentions légales
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel
Désignation de l'édifice
Titre courant
Laiterie et fromagerie industrielles d'Aulnay ; actuellement entrepôt commercial
Appellation d'usage
laiterie coopérative d'Aulnay
Producteur
Inventaire
Dénomination de l'édifice
laiterie industrielle ; fromagerie industrielle
Destination actuelle de l'édifice
entrepôt commercial
Localisation au moment de la protection ou de l'étude
Localisation
Nouvelle-Aquitaine ; Charente-Maritime (17) ; Aulnay ; Mondevis
Aire d'étude pour le domaine de l'Inventaire
Charente-Maritime
Lieu-dit
Mondevis
Références cadastrales
1993 C2 844
Partie constituante non étudiée
atelier de fabrication ; bureau d'entreprise ; laboratoire ; cantine ; chaufferie ; logement ; cheminée d'usine
Localisation actualisée
Code INSEE de la commune actuelle
Patrimoine industriel
Historique de l'édifice
Siècle de campagne principale de construction
Année(s) de(s) campagne(s) de construction
1926
Commentaire concernant la datation
daté par source ; daté par travaux historiques ; porte la date
Auteur de l'édifice
Description historique
Laiterie bâtie en 1926 (porte la date) sur l'emplacement des anciens locaux loués depuis la création de la coopérative en 1899, puis achetés en 1905. La cheminée a été édifiée par Buet et Pérocheau de Nantes (Loire-Atlantique). Vers 1965, la laiterie est reconvertie en fromagerie avec la construction d'un nouvel atelier, lors de la création de l'Union des laiteries coopératives du bocage saintongeais regroupant 10 laiteries. Un nouveau corps de bâtiment abritant un atelier de fabrication de fromage de chèvre a été édifié vers 1982 après la cessation d'activité de la laiterie de Néré, lors du nouveau regroupement de Charente-lait dans 7 usines. La laiterie a cessé son activité vers 1985, et depuis les bâtiments sont utilisés par un transporteur.£Environ 25 personnes y étaient employées en 1982.
Description de l'édifice
Matériaux du gros-œuvre
calcaire ; moellon ; enduit ; béton ; parpaing de béton ; métal ; pan de métal ; essentage
Matériaux de la couverture
tuile mécanique ; ardoise ; ciment amiante en couverture
Description de l'élévation intérieure
1 étage carré
Typologie du couvrement
charpente en bois apparente ; charpente métallique apparente
Partie d'élévation extérieure
élévation à travées
Typologie de la couverture
toit à longs pans ; croupe
Source de l'énergie utilisée par l'édifice
énergie électrique ; achetée
Commentaire descriptif de l'édifice
Atelier de fabrication d'origine en moellon enduit, à un étage carré et toit en ardoise. Cheminée circulaire en brique d'environ 20 m de haut. Fromagerie de 1965 en parpaing de béton, en rez-de-chaussée et toit en ciment amiante. Fromagerie de 1982 en pan de métal et essentage métallique, en rez-de-chaussée surélevé.
État de conservation
établissement industriel désaffecté
Date de l'enquête ou du récolement
1997
Statut juridique
Statut juridique du propriétaire
propriété privée
Références documentaires
Cadre de l'étude
Typologie du dossier
dossier individuel
Date de rédaction de la notice
1997
Mentions légales
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel
Sources complémentaires
Adresse de conservation et consultation du dossier
Région Nouvelle-Aquitaine - Service du Patrimoine et de l’Inventaire, site de Poitiers - 102, Grand'Rue - 86020 Poitiers - 05.49.36.30.07

Référence de la notice
IA17000314
Nom de la base
Patrimoine architectural (Mérimée)
Producteur
Inventaire
Date de création de la notice
30 août 2000
Date de dernière modification de la notice
27 février 2020
Rédacteur de la notice
Pouvreau Pascale
Mentions légales
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel
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