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Laiterie industrielle (caséinerie) du Gua

laiterie coopérative du Gua

Inventaire

laiterie industrielle

caséinerie

Nouvelle-Aquitaine ; Charente-Maritime (17) ; Le Gua ; 65 rue Samuel-Champlain

Charente-Maritime

Samuel-Champlain (rue) 65

1997 D1 1332

en ville

atelier de fabrication ; bureau d'entreprise ; magasin industriel ; atelier de réparation ; cheminée d'usine

Patrimoine industriel

1er quart 20e siècle ; 2e quart 20e siècle ; 3e quart 20e siècle

1968

daté par source ; daté par travaux historiques

Laiterie coopérative construite en 1912 pour la fabrication de beurre et de caséine. Elle est agrandie dans les années 1930 avec la construction d'un nouveau corps de bâtiment abritant des bureaux. A partir des années 1950 et jusque en 1972, on y fabrique du lait en poudre par le procédé Spray. Un grand bâtiment en béton, abritant une nouvelle beurrerie et des chambres froides, est accolé du côté nord en 1968. La laiterie est fermée depuis 1986, et les locaux abritent actuellement différentes activités commerciales.£En 1922, le matériel consiste en deux moteurs Astra et Tournat (Surgères, Charente-Maritime) fonctionnant au charbon et au bois, trois écrémeuses Alfa-Laval, deux barattes Astra et Rina, un réfrigérant, un réchauffeur et une machine à glace Audriffen et Singrün.£En 1922, la laiterie fonctionne avec 1 beurrier, 2 aides, 1 chauffeur-écrémeur, 1 blanchisseuse, 1 directeur, 1 comptable et 1 contrôleur. Dans les années 1980, une centaine de personnes y travaillent.

calcaire ; moellon ; enduit ; béton ; béton armé

ardoise ; tuile mécanique ; ciment amiante en couverture

1 étage carré

charpente métallique apparente

toit à longs pans ; pignon couvert ; demi-croupe ; croupe

Premiers ateliers de fabrication en moellon de calcaire enduit, à un étage carré, couverts d'un toit à demi-croupes en tuile mécanique et à croupes et en ardoise pour les pavillons. Caséinerie en moellon enduit, en rez-de-chaussée et toit en tuile mécanique. Atelier de fabrication de 1968 en béton armé, à charpente métallique et toit en appentis en ciment amiante. La cheminée circulaire en brique a été dérasée et ne mesure plus actuellement qu'une quinzaine de mètres de haut.

établissement industriel désaffecté

1997

propriété privée

dossier individuel

1997

(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel

Région Nouvelle-Aquitaine - Service du Patrimoine et de l’Inventaire, site de Poitiers - 102, Grand'Rue - 86020 Poitiers - 05.49.36.30.07