Moulin à farine dit moulin de Parfouru

Dénomination de l'édifice

Moulin à farine

Titre courant

Moulin à farine dit moulin de Parfouru

Localisation

Normandie ; Calvados (14) ; Parfouru-sur-Odon

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Calvados

Canton

Villers-Bocage

Lieu-dit

Moulin (le)

Références cadastrales

1836 B 77, 79 ; 77 = maison¶79 = moulin ; 2006 ZC 20

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En écart

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

Odon (l')

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication ; bief de dérivation ; logement

Siècle de la campagne principale de construction

18e siècle (?, détruit) ; 4e quart 19e siècle

Description historique

Avant d'appartenir vers 1837 à la famille Abaquesnée de Parfouru, dans laquelle il restera pratiquement jusqu'à la cession de son activité, le moulin de Parfouru est détenu en 1816 par un certain Philippe Amey, il n'est alors équipé que de vannes, aucun déversoir n'y étant installé. Le moulin, qui n'a pas fait l'objet de règlement, est Incendié vers 1897 et reconstruit, permettant en 1918 de produire 5 quintaux en 24 heures. Il est agrandi vers 1931, vraisemblablement pour l'installation d'appareils à cylindres. Une turbine remplaçant deux roues hydrauliques, il sert également d'usine hydroélectrique pour l'éclairage du moulin, du château et des fermes des Costils et du Renaudet. Il est exploité à partir de décembre 1934 par Marcel Gaillard, qui a succédé aux dénommés Frilley, meunier déclaré en 1918, puis Duchemin, en 1930. Son équipement comprend au moment du contingentement un broyeur, un convertisseur, deux paires de meules - l'une pour le sarrasin, l'autre pour l'orge et l'avoine - et deux bluteries centrifuges. L'activité, fortement diminuée après la Deuxième Guerre mondiale, cesse définitivement en 1966, Gaillard en sera le dernier meunier.

Matériaux du gros-œuvre

Grès ; moellon

Matériaux de la couverture

Ardoise

Description de l'élévation intérieure

1 étage carré ; étage de comble ; comble à surcroît

Typologie de couverture

Toit à longs pans pignon couvert

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie hydraulique ; produite sur place ; turbine hydraulique

Commentaire descriptif de l'édifice

Les bâtiments du moulin, à un étage carré en moellons de grès surmonté d'un étage de comble, sont couverts de toits à longs pans en ardoise. Les ouvertures de l'atelier de fabrication sont rehaussées d'arcs en plein-cintre en brique. Une partie du matériel de mouture, dont deux paires de meules avec archures et trémies, a été conservée.

État de conservation (normalisé)

Établissement industriel désaffecté ; état moyen

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2011

Copyright de la notice

(c) Région Normandie - Inventaire général

Date de rédaction de la notice

2015

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Dupont Stéphanie

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Normandie – Service Inventaire du patrimoine