POP
Plateforme ouverte du patrimoine
Laiterie industrielle Redon frères, puis fromagerie industrielle saint-Julien
Désignation
Dénomination de l'édifice
Laiterie industrielle
Appellation d'usage
Laiterie Redon frères ; puis fromagerie industrielle saint-Julien
Destination actuelle de l'édifice
Fromagerie industrielle ; maison
Titre courant
Laiterie industrielle Redon frères, puis fromagerie industrielle saint-Julien
Localisation
Localisation
Grand Est ; Aube (10) ; Nogent-sur-Seine ; 17bis ancienne route de Villenauxe
Précision sur la localisation
Anciennement région de : Champagne-Ardenne
Aire d'étude pour le domaine Inventaire
Aube
Canton
Nogent-sur-Seine
Adresse de l'édifice
Villenauxe (ancienne route de) 17bis
Références cadastrales
1985 AM 45, 53
Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire
En ville
Partie constituante non étudiée
Atelier de fabrication ; cheminée d'usine ; logement patronal ; écurie
Historique
Siècle de la campagne principale de construction
1er quart 20e siècle
Année(s) de(s) campagne(s) de construction
1902
Commentaires concernant la datation
Daté par source
Auteur de l'édifice
Description historique
La société Redon frères fait édifier une laiterie industrielle à Nogent-sur-Seine en 1902 ; la laiterie proprement dite comprend alors des appareils à pasteuriser le lait et à fabriquer le beurre. A partir de 1955 environ, les locaux sont utilisés par une fromagerie industrielle dénommée saint-Julien, qui y fabrique notamment du fromage de marque Rambol jusque vers 1985. Actuellement, ce site est reconverti en maison.
Description
Matériaux du gros-œuvre
Brique ; enduit
Matériaux de la couverture
Tuile mécanique
Description de l'élévation intérieure
1 étage carré
Typologie du couvrement
Charpente en bois apparente
Typologie de couverture
Toit à longs pans ; croupe
Source de l'énergie utilisée par l'édifice
Énergie thermique ; produite sur place ; énergie électrique ; achetée
Commentaire descriptif de l'édifice
Logement patronal à un étage carré élevé en briques, couvert d'un toit à croupe, écuries en prolongement. Atelier de fabrication en rez-de-chaussée, à charpente en bois apparente et toit à auvent faisant face aux écuries. Cheminée d'usine en brique.
État de conservation (normalisé)
Établissement industriel désaffecté
Statut juridique
Statut juridique du propriétaire
Propriété privée
Références documentaires
Date de l'enquête ou du dernier récolement
1998
Copyright de la notice
© Inventaire général
Date de rédaction de la notice
1998
Noms des rédacteurs de la notice et du dossier
Alvès dos Santos G.
Cadre de l'étude
Typologie du dossier
Dossier individuel
Accès Mémoire
Patrimoine industriel
Adresse du dossier Inventaire
Conseil régional de Champagne-Ardenne - Service chargé de l'inventaire 3, rue du Faubourg Saint-Antoine 51037 Châlons-en-Champagne - 03.26.70.36.81
