Brasserie et malterie de la Gironde.

Dénomination de l'édifice

Brasserie ; malterie

Appellation d'usage

Brasserie Malterie de la Gironde

Destination actuelle de l'édifice

Maison

Titre courant

Brasserie et malterie de la Gironde.

Localisation

Nouvelle-Aquitaine ; Gironde (33) ; La Réole

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Gironde

Canton

La Réole

Lieu-dit

L'Ilet

Références cadastrales

1991 AV 377

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En écart

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication ; logement patronal ; logement d'ouvriers ; conciergerie ; entrepôt industriel ; magasin industriel

Siècle de la campagne principale de construction

2e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1829 ; 1910

Commentaires concernant la datation

Daté par source ; daté par tradition orale

Auteur de l'édifice

Description historique

Construite en 1829, près de la source de l'Ilet, par un industriel bordelais, la brasserie Tartas puis Henry, prend une grande importance dès le début du 20e siècle avec la famille Goledzinowski qui lui ajoute la fabrication de limonade et de sodas. La construction de la malterie date de 1910. Elle fonctionnera jusqu'en 1940. Après cette date, le malt est acheté prêt à être cassé. Le houblon, qui venait principalement d'Alsace et de Tchécoslovaquie, était contrôlé, sur place, au laboratoire. La fabrication s'arrêta en 1950. Encore en place : broyeurs à cylindres, bac d'aération, cuve à matières, en cuivre, pour la fermentation et cuve en chêne. Le conditionnement se faisait en canettes et en foudres (fûts en chêne de Hongrie puis en inox). Dans l'atelier de tonnellerie, on assemblait les douelles et, tous les 2 ans, les foudres étaient goudronnés. 25 employés en 1930. 5 logements d'ouvriers et 3 chambres pour célibataires.

Matériaux du gros-œuvre

Calcaire ; pierre ; enduit

Matériaux de la couverture

Tuile creuse ; tuile mécanique ; ardoise

Description de l'élévation intérieure

2 étages carrés

Partie d'élévation extérieure

Élévation ordonnancée

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; toit brisé en pavillon

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie thermique ; produite sur place ; énergie électrique ; achetée

Commentaire descriptif de l'édifice

Atelier de fabrication, brasserie : 1 bâtiment à 2 étages carrés en pierre et enduit, baie en anse de panier, toit brisé en pavillon en ardoise, et 1 bâtiment à 1 étage carré couvert en tuile creuse. Logement patronal : 2 étages carrés en pierre et enduit, élévation ordonnancée, logette au dessus de l'entrée, toit à longs pans en tuile creuse. Conciergerie : 1 étage carré couvert en tuile mécanique. Logements d'ouvriers à 1 étage carré, entrepôt et magasin industriels, atelier de tonnellerie, en pierre et enduit avec toit à longs pans en tuile mécanique. (Visite refusée).

Commentaires d'usage régional

Baie rectangulaire,arc en anse de panier

État de conservation (normalisé)

Établissement industriel désaffecté

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1991

Copyright de la notice

(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel

Date de rédaction de la notice

1991

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Kabouche Marie

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Accès Mémoire

Patrimoine industriel

Adresse du dossier Inventaire

Région Nouvelle-Aquitaine - Service du Patrimoine et de l’Inventaire, site de Bordeaux - 5, place Jean-Jaurès 33000 Bordeaux - 05 57 57 72 37