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de la Culture
POP | Plateforme ouverte du patrimoineBrûlerie dite atelier de torréfaction de café ; musée de l'Imprimerie.
Brûlerie dite atelier de torréfaction de café ; musée de l'Imprimerie.
Référence de la notice
IA00135747
Nom de la base
Patrimoine architectural (Mérimée)
Producteur
Inventaire
Date de création de la notice
10 janvier 1997
Date de dernière modification de la notice
27 février 2020
Rédacteur de la notice
Kabouche Marie
Mentions légales
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel
Désignation de l'édifice
Titre courant
Brûlerie dite atelier de torréfaction de café ; musée de l'Imprimerie.
Appellation d'usage
Atelier de Torréfaction de Café ; Musée de l'Imprimerie
Producteur
Inventaire
Dénomination de l'édifice
brûlerie
Destination actuelle de l'édifice
musée
Localisation au moment de la protection ou de l'étude
Localisation
Nouvelle-Aquitaine ; Gironde (33) ; Bordeaux ; 8, 10 rue du Fort Louis
Aire d'étude pour le domaine de l'Inventaire
Gironde
Canton
Bordeaux-6
Adresse de l'édifice
Fort Louis (rue du) 8, 10
Références cadastrales
1995 DI 98
Milieu d'implantation pour le domaine de l'Inventaire
en ville
Partie constituante non étudiée
atelier de fabrication
Localisation actualisée
Code INSEE de la commune actuelle
Patrimoine industriel
Historique de l'édifice
Siècle de campagne principale de construction
Commentaire concernant la datation
daté par tradition orale
Auteur de l'édifice
Personnalité liée à l'histoire de l'édifice
Marinoni (machine d'imprimerie) £Baudie et Puyzarine (machine d'imprimerie) £Frapié (machine d'imprimerie) £Coisne (machine d'imprimerie) £Foulon et Langenhagen (machine d'imprimerie) £Vitex-Landreau (machine d'imprimerie) £Deberny et Peignot (machine d'imprimerie) £Dutartre (machine d'imprimerie) £Alauzet (machine d'imprimerie) £Voirin Jules (machine d'imprimerie) £Original Heidelberg (machine d'imprimerie) £Lanston Monotype (machine d'imprimerie) £Typograph (machine d'imprimerie) £Linotype 5 Meteor (machine d'imprimerie) £Intertype (machine d'imprimerie) £Theodore J. (machine d'imprimerie) £Poirier (machine d'imprimerie) £Brissard R. Fils (machine d'imprimerie)
Description historique
Installation vers 1920 d'un atelier de torréfaction de café. A cette époque on dénombre à Bordeaux une vingtaine de " grilleries " qui travaillent pour une clientèle locale. Le traitement du café implique des opérations industrielles simples comme grillage ou trituration et surtout des mélanges. L'atelier resta en activité jusque dans les années 1970. Ayant servi quelques années d'entrepôt, l'ancienne brûlerie est rachetée en 1986 par la commune de Bordeaux et louée à une association pour y installer le musée de l'imprimerie, qui présente actuellement plus de 150 machines, en état de marche, construites entre 1800 et 1955. Une grand partie de ce matériel provient des ateliers bordelais qui, s'étant modernisés, sont aujourd'hui équipés de machines modernes. Représentant le patrimoine technique de cette industrie, il a été étudié.£Presses à bras de type Stanhope de marques : Baudie et Puyzarine, Frapié, Coisne ; presse à pédale de type " portefeuille ", Foulon et Langenhagen ; presses à pédale de type " Minerve ", Vitex-Landreau, Foulon-Langenhagen ; presses à pédale de type " Phoenix ", Deberny et Peignot ; presses de type " coup de poing ", L.M.W. ; presses à arrêt de cylindre : Marinoni, Dutartre, Alauzet, Jules Voirin ; machine typographique à platine " aile de moulin ", Original Heidelberg ; machine à composer Monotype de marques : Lanston Monotype, Typograph ; machines à composer Linotype de marques : Linotype 5 Meteor, Intertype ; massicot, J. Theodore ; presse à percussion, Poirier ; machine à réglures, R. Brissard Fils. Voir dossier.£La brûlerie emploie une cinquantaine de personnes en 1970.
Description de l'édifice
Matériaux du gros-œuvre
pierre
Matériaux de la couverture
tuile mécanique
Description de l'élévation intérieure
1 étage carré
Typologie de la couverture
toit à longs pans
Source de l'énergie utilisée par l'édifice
énergie électrique ; achetée
Commentaire descriptif de l'édifice
Atelier de fabrication en pierre avec toit à longs pans en tuile mécanique.
Commentaire d'usage régional
baie rectangulaire
État de conservation
établissement industriel désaffecté
Date de l'enquête ou du récolement
1995
Statut juridique, intérêt, protection et label
Élément remarquable dans l'édifice
machine de production
Statut juridique
Statut juridique du propriétaire
propriété privée
Références documentaires
Cadre de l'étude
Typologie du dossier
dossier individuel
Date de rédaction de la notice
1995
Mentions légales
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel
Sources complémentaires
Adresse de conservation et consultation du dossier
Région Nouvelle-Aquitaine - Service du Patrimoine et de l’Inventaire, site de Bordeaux - 5, place Jean-Jaurès 33000 Bordeaux - 05 57 57 72 37
Référence de la notice
IA00135747
Nom de la base
Patrimoine architectural (Mérimée)
Producteur
Inventaire
Date de création de la notice
10 janvier 1997
Date de dernière modification de la notice
27 février 2020
Rédacteur de la notice
Kabouche Marie
Mentions légales
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel
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