D'abord chapelle Saint-Jacques, elle remplace l'église paroissiale Saint-Martin interdite au culte en 1500 ; Bartholomé lance, maçon de Pernes, réalisé le choeur, flanqué de deux chapelles, à la suite d'un prix fait conclu en 1499 ; en 1507, Etienne Germain, maçon de Valréas, et Jacques Colet construisent trois travées de nef séparées par des arcs diaphragmes ; le maçon Antoine Chaisne commence le clocher en 1599, à l'aide de pierres provenant de la démolition de deux portes de la première enceinte ; le clocher porte la date 1600 ; entre 1636 et 1639, Jacques cellier et Jean Varvaretins allongent la nef d'une travée, créent les chapelles nord entre les anciens contreforts et percent les arcades entre les chapelles sud ; ils refont la façade ouest à l'identique en remontant la porte du 16e siècle ; la charpente de la nef est remplacée par une voûte en brique vers 1835