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Plateforme ouverte du patrimoine
Laiterie et fromagerie industrielle dite Laiterie Coopérative de Sers Dignac
Désignation
Dénomination de l'édifice
Laiterie industrielle ; fromagerie industrielle
Appellation d'usage
Laiterie Coopérative de Sers Dignac
Titre courant
Laiterie et fromagerie industrielle dite Laiterie Coopérative de Sers Dignac
Localisation
Localisation
Nouvelle-Aquitaine ; Charente (16) ; Sers
Aire d'étude pour le domaine Inventaire
Villebois-Lavalette
Lieu-dit
Moulin du Fourneau
Références cadastrales
1826 A 430 ; 1990 A 107 A 112, 670
Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire
En écart
Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice
L'Echelle
Partie constituante non étudiée
Atelier de fabrication ; cuvage ; magasin industriel ; bureau d'entreprise ; logement patronal
Historique
Siècle de la campagne principale de construction
4e quart 19e siècle ; 3e quart 20e siècle
Année(s) de(s) campagne(s) de construction
1896
Commentaires concernant la datation
Daté par tradition orale
Auteur de l'édifice
Description historique
Laiterie et fromagerie construites en 1896 à la place d'un ancien moulin à blé. L'usine à été entièrement rénovée dans le 3e quart du 20e siècle. Elle fait actuellement partie du groupe Lescure, de Claix, et sera fermée en 1990 ; production 1988 : 15 Ml. Effectif en 1988 : 43 personnes
Description
Matériaux du gros-œuvre
Brique ; enduit ; béton armé
Matériaux de la couverture
Tuile mécanique ; tuile creuse ; béton en couverture
Description de l'élévation intérieure
1 étage carré
Typologie de couverture
Toit à longs pans ; croupe ; terrasse
Source de l'énergie utilisée par l'édifice
Énergie hydraulique
Commentaire descriptif de l'édifice
Nouvel atelier de fabrication en béton avec terrasse en béton ; magasin industriel, à un étage, en brique et couvert de tuile mécanique ; logement patronal, à un étage, en brique enduite, avec toit à longs pans et croupes couvert de tuile creuse
Statut juridique
Statut juridique du propriétaire
Propriété privée
Références documentaires
Date de l'enquête ou du dernier récolement
1989
Copyright de la notice
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel
Date de rédaction de la notice
1989
Noms des rédacteurs de la notice et du dossier
Van Riesen Wulf
Cadre de l'étude
Typologie du dossier
Dossier individuel
Accès Mémoire
Patrimoine industriel
Adresse du dossier Inventaire
Région Nouvelle-Aquitaine - Service du Patrimoine et de l’Inventaire, site de Poitiers - 102, Grand'Rue - 86020 Poitiers - 05.49.36.30.07
