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de la Culture
POP | Plateforme ouverte du patrimoineBrasserie Breuvart Frères, puis Charles Breuvart-Despretz (détruite)
Brasserie Breuvart Frères, puis Charles Breuvart-Despretz (détruite)
Référence de la notice
IA00062758
Nom de la base
Patrimoine architectural (Mérimée)
Producteur
Inventaire
Date de création de la notice
13 septembre 1990
Date de dernière modification de la notice
12 avril 2024
Rédacteur de la notice
Ramette Jean-Marc
Mentions légales
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
Désignation de l'édifice
Titre courant
Brasserie Breuvart Frères, puis Charles Breuvart-Despretz (détruite)
Producteur
Inventaire
Dénomination de l'édifice
brasserie
Localisation au moment de la protection ou de l'étude
Localisation
Hauts-de-France ; Nord (59) ; Armentières ; rue des Fusillés
Aire d'étude pour le domaine de l'Inventaire
Métropole européenne de Lille
Canton
Armentières
Adresse de l'édifice
Fusillés (rue des) 1 à 7
Références cadastrales
1935 B17 2252 à 2278
Milieu d'implantation pour le domaine de l'Inventaire
en ville
Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice
Lys (Ancien cours de la )
Partie constituante non étudiée
débit de boissons ; malterie
Historique de l'édifice
Siècle de campagne principale de construction
Auteur de l'édifice
Commentaire concernant l'attribution de l'édifice
attribution par source
Description historique
La brasserie Breuvart Frères est érigée rue de Flandre (aujourd'hui rue des Fusillés) en 1858. Modernisée en 1867, elle est reprise en 1889 par Charles Breuvart-Despretz. En 1891, ce dernier modernise radicalement l'outil de production sur les plans de l'architecte Pilette en installant une seconde touraille (pièce de séchage) et en instaurant un mode de fabrication dit "en cascade". Un puissant dispositif réfrigérant permet la production de bière de basse fermentation. La brasserie, endommagée au cours de la Première Guerre mondiale, est reconstruite en 1920 en béton armé Hennebique. Les travaux sont réalisés par l'entreprise Maurice Debosque, concessionnaire à Armentières, sur les plans de l'architecte André Ventre.Elle est complètement détruite en 1979.
Description de l'édifice
État de conservation
détruit
Date de l'enquête ou du récolement
1988
Statut juridique, intérêt, protection et label
Observation concernant la protection de l'édifice
Cette étude menée en 1988 a fait l'objet d'une mise à jour par le service de l'Inventaire en 2023.
Statut juridique
Statut juridique du propriétaire
propriété privée (?)
Références documentaires
Cadre de l'étude
Typologie du dossier
dossier individuel
Date de rédaction de la notice
1990 ; 2023
Mentions légales
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
Sources complémentaires
Adresse de conservation et consultation du dossier
Conseil régional Hauts-de-France – service de l’Inventaire du patrimoine culturel£151 Bd Hoover 59555 Lille Cedex
Voir aussi
URL vers le dossier complet de l'Inventaire
Lien vers le dossier PDF
Référence de la notice
IA00062758
Nom de la base
Patrimoine architectural (Mérimée)
Producteur
Inventaire
Date de création de la notice
13 septembre 1990
Date de dernière modification de la notice
12 avril 2024
Rédacteur de la notice
Ramette Jean-Marc
Mentions légales
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
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