Ministère
de la Culture
POP | Plateforme ouverte du patrimoineancienne cave vinicole Byrrh
ancienne cave vinicole Byrrh
Référence de la notice
ACR0001205
Nom de la base
Patrimoine architectural (Mérimée)
Producteur
Label Architecture contemporaine remarquable
Date de création de la notice
4 août 2020
Date de dernière modification de la notice
15 février 2022
Rédacteur de la notice
Lochard Thierry ; François Michèle
Désignation de l'édifice
Titre courant
ancienne cave vinicole Byrrh
Producteur
Label Architecture contemporaine remarquable
Dénomination de l'édifice
architecture industrielle ; usine ; usine de produits agro-alimentaires ; établissement vinicole
Localisation au moment de la protection ou de l'étude
Localisation
Occitanie ; Pyrénées-Orientales (66) ; Rivesaltes ; 900 route départementale 153
Adresse de l'édifice
Départementale 153 (route) 900
Historique de l'édifice
Siècle de campagne principale de construction
Siècle de campagne secondaire de construction
20e siècle
Année(s) de(s) campagne(s) de construction
1926
Description historique
Cette ancienne cave vinicole privée est construite en 1926 par la famille Violet, propriétaire des établissements Byrrh, à Thuir. En 1960, elle passe par fusion à la C.D.C. (Compagnie Dubonnet-Cinzano) qui devient Dubonnet-Cinzano-Byrrh. En 1962, à la création d' une filiale SOPAGLY (Société des Produits Agricoles de l' Agly), commune avec les établissements Pierre Grill, "Les vins du Grillon" à Perpignan, pour le développement de l' activité jus de raisin, l' usine est implantée dans l' ancienne cave Byrrh, son activité démarre dès 1963. Cette activité cesse vers 2000. Les bâtiments sont rachetés par une réunion de caves coopératives pour abriter à partir de 2010 un large regroupement intercommunal de producteurs de plus de 20 communes (Rivesaltes, Espira, Salses...). L' ancienne cave Byrrh sert actuellement au logement et au stockage, tandis que la vinification se fait dans le nouveau chai "Arnaud de Villeneuve" construit à toute proximité.
Description de l'édifice
Commentaire descriptif de l'édifice
Cette ancienne cave vinicole privée est construite en 1926 par la famille Violet, propriétaire des établissements Byrrh, à Thuir. En 1960, elle passe par fusion à la C.D.C. (Compagnie Dubonnet-Cinzano) qui devient Dubonnet-Cinzano-Byrrh. En 1962, à la création d' une filiale SOPAGLY (Société des Produits Agricoles de l' Agly), commune avec les établissements Pierre Grill, "Les vins du Grillon" à Perpignan, pour le développement de l' activité jus de raisin, l' usine est implantée dans l' ancienne cave Byrrh, son activité démarre dès 1963. Cette activité cesse vers 2000. Les bâtiments sont rachetés par une réunion de caves coopératives pour abriter à partir de 2010 un large regroupement intercommunal de producteurs de plus de 20 communes (Rivesaltes, Espira, Salses...). L' ancienne cave Byrrh sert actuellement au logement et au stockage, tandis que la vinification se fait dans le nouveau chai "Arnaud de Villeneuve" construit à toute proximité. La cave comporte trois corps de bâtiments séparés : 5 chais centraux accolés, accessibles par le mur pignon, avec grande porte encadrés pour 3 d' entre eux par des arcs en quart de cercle en brique. Bandeau avec inscription Byrrh très effacée au-dessus. Ils sont encadrés par deux bâtiments latéraux symétriques présentant une partie bureaux et logements à un étage carré, se prolongeant par des chais et locaux techniques. Elle fait partie de la série des caves Byrrh dans le département des Pyrénées-Orientales (Cases-de-Pène, Espira de l' Agly, Tautavel, Estagel, Maury) et en est sans doute l' exemplaire le plus harmonieux sur le plan architectural.
Date de l'enquête ou du récolement
2020
Statut juridique, intérêt, protection et label
Date de label
2013
Statut juridique
Statut juridique du propriétaire
propriété privée
Références documentaires
Cadre de l'étude
Typologie du dossier
dossier individuel
Référence de la notice
ACR0001205
Nom de la base
Patrimoine architectural (Mérimée)
Producteur
Label Architecture contemporaine remarquable
Date de création de la notice
4 août 2020
Date de dernière modification de la notice
15 février 2022
Rédacteur de la notice
Lochard Thierry ; François Michèle
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