ensemble de 4 machines à broyer Teisset-Rose-Brault (2 broyeurs à cylindres et 2 convertisseurs)

Désignation

Dénomination

Machine à broyer (4)

Précision sur la dénomination

Broyeur à cylindres, convertisseur

Titre courant

Ensemble de 4 machines à broyer Teisset-Rose-Brault (2 broyeurs à cylindres et 2 convertisseurs)

Localisation

Région

Bretagne

Département

35

Commune

Saint-Père

Numéro INSEE de la commune

35306

Aire d'étude

Ille-et-Vilaine

Canton

Châteauneuf

Lieu-dit

Beauchet

Edifice de conservation

Moulin à marée, puis minoterie de Beauchet

Référence de l'édifice de conservation

IA35000451

Milieu d'implantation

En écart

Emplacement de l’œuvre dans l’édifice

1er étage

Description

Catégorie technique

Industrie liée à l'alimentation

Structure et typologie

Matériau d'origine végétale (solide en grain, produit semi-fini)

Matériaux et techniques

Fonte, bois, plexiglas

Commentaire description

Cet ensemble de quatre machines à broyer Teisset-Rose-Brault se compose de deux broyeurs doubles et de deux convertisseurs doubles. Installés sur le même alignement, les uns à côté des autres, ils présentent les quatre un bâti en fonte surmonté de conduits arrivant directement sur le globe en plexiglas qui permettent, par gravité, l'alimentation en blé provenant de l'étage supérieur. Chacune de ces machines à broyer est flanquée, de part et d'autre, d'une poulie de commande transmettant l'énergie marémotrice puis électrique qui les actionne. Ces machines doubles possèdent deux alimentations permettant, par l'intermédiaire de deux rouleaux, la distribution des produits sur les cylindres en fonte. Les broyeurs se composent de cylindres cannelés tournant en sens inverse et présentant une vitesse rotative différentielle d'environ 2, 5 %. Par ce mouvement contraire et en raison du nombre croissant de cannelures des cylindres, de leur angle de moins en moins obtus et de leur degré d'inclinaison, ces broyeurs permettent de séparer l'enveloppe de l'amande. La réduction de ces particules d'amande en farine après le broyage est alors effectué sous l'action des cylindres lisses des convertisseurs qui fonctionnent comme les broyeurs.

Dimensions

Dimensions non prises

Etat de conservation

En état de marche

Inscriptions

Inscription concernant le fabricant, plaque signalétique

Précisions sur l’inscription

Inscription concernant le fabricant ; plaque signalétique : Teisset-Rose-Brault - Ingénieurs-constructeurs - Poissy, Paris, Chartres

Historique

Lieu de provenance

Bretagne, 22, Lamballe

Datation des campagnes principales de construction

2e quart 20e siècle

Commentaire historique

Cet ensemble de quatre machines à broyer Teisset-Rose-Brault fabriqué à Lamballe (22), achetées d'occasion dans un moulin de cette localité, date des années 1930-1940.

Statut juridique et protection

Statut de la propriété

Propriété privée

Références documentaires

Cadre de l'étude

Patrimoine industriel

Dossier

Dossier individuel

Date d'enquête

1998

Date de rédaction de la notice

2000

Dossier adresse

Conseil régional de Bretagne - Service chargé de l'inventaire - Hôtel de Blossac - 6, rue du Chapitre 35044 Rennes Cedex - 02.99.29.67.67