presse à fromage

Désignation

Dénomination de l'objet

Presse à fromage

Titre courant

Presse à fromage

Localisation

Localisation

Provence-Alpes-Côte d'Azur ; Hautes-Alpes (05) ; Collection particulière

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Guillestre

Nom de l'édifice

Collection particulière

Description

Catégorie technique

Menuiserie

Matériaux et techniques d'interventions

Bois résineux, fer : forgé

Description matérielle

Cuve à lessive faite de planches assemblées comme un tonneau et cerclées de fer ; trois cercles pour le fond, un cerclage en haut. Deux petits rebords dépassant pour la préhension, mais pas de poignées.

Dimensions normalisées

H = 48 ; d = 47

Historique

Auteur de l'œuvre ou créateur de l'objet

auteur inconnu

Siècle de création

18e siècle (?), 19e siècle (?)

Description historique

Souvent, le dessus du pétrin, emboîtant, servait de planche à pâtisserie quand on le retournait. Entre deux cuissons le pain était conservé dans le pétrin. Transformé récemment en table.

Statut juridique et protection

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Références documentaires

Cadre de l'étude

Inventaire topographique

Dénomination du dossier

Dossier individuel

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1994

Date de rédaction de la notice

2002

Adresse du dossier Inventaire

Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Direction Culture et Patrimoine - Service de l'Inventaire général du patrimoine culturel
Grand Horizon, 11-13 boulevard de Dunkerque, 13002 Marseille - 04 88 10 76 66

Vue d'ensemble.
Vue d'ensemble.
© Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
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