presse à fromage (1)

Désignation

Dénomination de l'objet

Presse à fromage

Numéro artificiel de différenciation de l'objet

1

Titre courant

Presse à fromage (1)

Localisation

Localisation

Provence-Alpes-Côte d'Azur ; Hautes-Alpes (05) ; Collection particulière

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Grave (La)

Nom de l'édifice

Collection particulière

Description

Catégorie technique

Menuiserie

Structure et typologie

Double

Matériaux et techniques d'interventions

Mélèze, fer (garniture) : forgé

Description matérielle

A cadres coulissants pouvant être relevés par 2 treuils ; à la base 2 plateaux circulaires monoxyles entaillés d'une rainure circulaire sont destinés aux faisselles ; les poids étaient posés sur la traverse inférieure des cadres que les treuils servaient à relever pour travailler le fromage. Montants et traverses assemblés à tenons et mortaises ; les cadres coulissants dans des rainures sont assemblés par des boulons ; les crochets des treuils sont en fer forgé

Dimensions normalisées

H = 145 ; l = 104

Historique

Auteur de l'œuvre ou créateur de l'objet

auteur inconnu

Siècle de création

19e siècle (?), 1ère moitié 20e siècle (?)

Description historique

Cette presse à fromage est la seule de ce type recensée dans le canton de la gravé ; sans doute du 19e siècle elle semble avoir été réparée dans la 1ère moitié du 20e siècle

Statut juridique et protection

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Références documentaires

Cadre de l'étude

Inventaire topographique

Dénomination du dossier

Dossier individuel

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1981

Date de rédaction de la notice

1988

Adresse du dossier Inventaire

Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Direction Culture et Patrimoine - Service de l'Inventaire général du patrimoine culturel Grand Horizon, 11-13 boulevard de Dunkerque, 13002 Marseille - 04 88 10 76 66

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presse à fromage No 1
presse à fromage No 1
© Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
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