Moulin à blé, puis minoterie Baudin-Allard
Désignation
Dénomination de l'édifice
Moulin à blé ; minoterie
Appelation d'usage
Minoterie Baudin-Allard
Titre courant
Moulin à blé, puis minoterie Baudin-Allard
Localisation
Localisation
Nouvelle-Aquitaine ; Deux-Sèvres (79) ; Saint-Varent
Aire d'étude pour le domaine Inventaire
Deux-Sèvres
Canton
Saint-Varent
Lieu-dit
Conquenuche
Références cadastrales
2002 AN 77, 78
Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire
Isolé
Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice
Le Thouaret
Partie constituante non étudiée
Atelier de fabrication ; logement patronal ; bief de dérivation
Historique
Siècle de la campagne principale de construction
4e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle ; 3e quart 20e siècle ; 4e quart 20e siècle
Année(s) de(s) campagne(s) de construction
1887
Commentaires concernant la datation
Daté par source
Auteur de l'édifice
Description historique
Deux moulins à eau juxtaposés, associés à deux moulins à vent, étaient exploités, en 1882, l'un par Pierre Coutault, l'autre par Pierre Simmoneau. Pierre Coutault fait reconstruire son moulin en 1887 et le transforme en minoterie durant le 1er quart du 20e siècle, tandis que l'autre cesse de fonctionner. Dans les années 1930, la capacité de mouture de la minoterie est de 60 quintaux par jour. Achetée par Joseph Baudin en 1947, elle est reprise par le fils de ce dernier en 1968 après que les bâtiments aient été ruinés dans un incendie. De nouveaux locaux, dont le plan est conçu par une société de montage, sont édifiés à 500 m du premier site. Cette nouvelle minoterie fonctionne uniquement à l'électricité. Joseph Baudin fils s'associe avec son beau-frère et fonde la Société Baudin-Allard. De meilleures conditions d'accès au bâtiment et des locaux beaucoup plus vastes permettent à la société de se développer. L'établissement est d'ailleurs agrandi vers 1976. Les deux fils des associés ont pris le relais depuis les années 1990, et l'entreprise est toujours en activité. Les bâtiments de la première minoterie ont été remis en état. Au moment de l'incendie, le matériel comprenait quatre machines à cylindres et un système pneumatique récemment installé entraînés par une turbine. Un moteur diesel suppléait l'énergie hydraulique en période d'étiage.
Description
Matériaux du gros-œuvre
Granite ; moellon ; enduit ; béton ; parpaing de béton
Matériaux de la couverture
Ciment amiante en couverture
Description de l'élévation intérieure
3 étages carrés
Typologie du couvrement
Charpente métallique apparente
Typologie de couverture
Toit à longs pans ; pignon couvert
Source de l'énergie utilisée par l'édifice
Énergie hydraulique ; énergie thermique ; produite sur place ; énergie électrique ; achetée
Commentaire descriptif de l'édifice
L'ancien atelier de fabrication en moellon enduit, possédait deux étages carrés avant l'incendie ; il a été rabaissé d'un niveau. Le logement patronal possède un étage carré. Les deux bâtiments endommagés par l'incendie ont été couverts de ciment amiante. Le nouvel atelier de fabrication, en parpaing de béton, possède trois étages carrés. La charpente métallique est recouverte d'un toit en ciment amiante.
État de conservation (normalisé)
Restauré
Statut juridique
Statut juridique du propriétaire
Propriété privée
Références documentaires
Date de l'enquête ou du dernier récolement
2003
Copyright de la notice
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel
Date de rédaction de la notice
2003
Noms des rédacteurs de la notice et du dossier
Moisdon-Pouvreau Pascale
Cadre de l'étude
Patrimoine industriel
Typologie du dossier
Dossier individuel
Adresse du dossier Inventaire
Région Nouvelle-Aquitaine - Service du Patrimoine et de l’Inventaire, site de Poitiers - 102, Grand'Rue - 86020 Poitiers - 05.49.36.30.07