laiterie industrielle Moreau et Ouvrard

Désignation

Dénomination

laiterie industrielle

Appellation et titre

Moreau et Ouvrard

Titre courant

laiterie industrielle Moreau et Ouvrard

Localisation

Localisation

Poitou-Charentes 79 Bressuire

Précision sur la localisation

autrefois sur commune de : Saint-Sauveur-de-Givre-en-Mai

Aire d'étude

Deux-Sèvres

Canton

Bressuire

Lieu-dit

Cabane

Référence cadastrale

2003 296BO 41

Milieu d'implantation

isolé

Parties non étud

atelier de fabrication

Historique

Datation des campagnes principales de construction

2e quart 20e siècle

Datation en années

1937

Justification de la datation

daté par travaux historiques

Auteurs de l'oeuvre

maître d'oeuvre inconnu

Commentaire historique

Cette laiterie industrielle est créée en 1937 par André Moreau et Eugène Ouvrard pour la fabrication de beurre. 3000 litres de lait sont collectés par jour dans les années 1950. A partir de 1952, André Moreau poursuit seul l'affaire, mais dès 1957, la fabrication de beurre cesse et la laiterie est rachetée par celle de Laubreçais, pour laquelle va se poursuivre le ramassage du lait jusqu'en 1963. Après la cessation définitive de l'activité, le bâtiment est converti en élevage de chèvres. Désaffecté, il est actuellement en ruines.

Description

Matériau du gros-oeuvre et mise en oeuvre

béton, parpaing de béton, enduit

Matériau de la couverture

tuile mécanique

Vaisseau et étage

en rez-de-chaussée

Type et nature du couvrement

charpente en bois apparente

Type de la couverture

toit à longs pans, pignon couvert

Source de l'énergie

énergie électrique, achetée

Commentaire description

De plan rectangulaire, le bâtiment de la laiterie est en parpaing de béton, à charpente en bois et toit à longs pans en tuile mécanique.

Etat de conservation

établissement industriel désaffecté, menacé

Statut juridique

Statut de la propriété

propriété privée

Références documentaires

Date d'enquête

2003

Crédits

© Inventaire général

Date de rédaction de la notice

2003

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Moisdon-Pouvreau Pascale

Cadre de l'étude

patrimoine industriel

Dossier

dossier individuel

Dossier adresse

Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire 102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30