Laiterie et fromagerie industrielles ; actuellement maison

Désignation

Dénomination de l'édifice

Laiterie industrielle, fromagerie industrielle

Destination actuelle de l'édifice

Maison

Titre courant

Laiterie et fromagerie industrielles ; actuellement maison

Localisation

Localisation

Poitou-Charentes 79 Chillou (Le)

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Deux-Sèvres

Canton

Saint-Loup-Lamairé

Adresse de l'édifice

Lavoir (rue du) 8

Références cadastrales

2002 A1 15

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En village

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication

Historique

Siècle de la campagne principale de construction

1er quart 20e siècle

Commentaires concernant la datation

Daté par source

Auteur de l'édifice

maître d'oeuvre inconnu

Description historique

Cette laiterie et fromagerie coopérative est bâtie vers 1920, lorsque les anciens bâtiments, occupés depuis 1913, se révèlent trop exigus. On y fabrique des fromages de chèvre, emballés dans des caissettes en bois fabriquées sur place. L'activité cesse en 1930 en raison de la hausse des frais d'exploitation. L'année suivante, les machines et la marque Le Chillou sont vendus à la laiterie coopérative de Saint-Loup-Lamairé. Les locaux sont par la suite transformés en maison. Un réchauffeur vertical est utilisé dès 1913.

Description

Matériaux du gros-œuvre

Calcaire, moellon

Matériaux de la couverture

Ardoise

Description de l'élévation intérieure

En rez-de-chaussée, comble à surcroît

Partie d'élévation extérieure

Élévation à travées

Typologie de couverture

Toit à longs pans, pignon couvert

Commentaire descriptif de l'édifice

Deux corps de bâtiment identiques et accolés forment cette laiterie. Ils sont en moellon de calcaire laissés apparents. En rez-de-chaussée avec comble à surcroît, ils sont couverts de toits en ardoise parallèles.

État de conservation (normalisé)

Établissement industriel désaffecté, restauré

Statut juridique

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Références documentaires

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2002

Date de rédaction de la notice

2002

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Moisdon-Pouvreau Pascale

Cadre de l'étude

Patrimoine industriel

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire 102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30