laiterie et fromagerie industrielles ; actuellement maison

Désignation

Dénomination

laiterie industrielle, fromagerie industrielle

Destinations successives et actuelle

maison

Titre courant

laiterie et fromagerie industrielles ; actuellement maison

Localisation

Localisation

Poitou-Charentes 79 Chillou (Le)

Aire d'étude

Deux-Sèvres

Canton

Saint-Loup-Lamairé

Adresse

Lavoir (rue du) 8

Référence cadastrale

2002 A1 15

Milieu d'implantation

en village

Parties non étud

atelier de fabrication

Historique

Datation des campagnes principales de construction

1er quart 20e siècle

Justification de la datation

daté par source

Auteurs de l'oeuvre

maître d'oeuvre inconnu

Commentaire historique

Cette laiterie et fromagerie coopérative est bâtie vers 1920, lorsque les anciens bâtiments, occupés depuis 1913, se révèlent trop exigus. On y fabrique des fromages de chèvre, emballés dans des caissettes en bois fabriquées sur place. L'activité cesse en 1930 en raison de la hausse des frais d'exploitation. L'année suivante, les machines et la marque Le Chillou sont vendus à la laiterie coopérative de Saint-Loup-Lamairé. Les locaux sont par la suite transformés en maison. Un réchauffeur vertical est utilisé dès 1913.

Description

Matériau du gros-oeuvre et mise en oeuvre

calcaire, moellon

Matériau de la couverture

ardoise

Vaisseau et étage

en rez-de-chaussée, comble à surcroît

Parti d’élévation extérieure

élévation à travées

Type de la couverture

toit à longs pans, pignon couvert

Commentaire description

Deux corps de bâtiment identiques et accolés forment cette laiterie. Ils sont en moellon de calcaire laissés apparents. En rez-de-chaussée avec comble à surcroît, ils sont couverts de toits en ardoise parallèles.

Etat de conservation

établissement industriel désaffecté, restauré

Statut juridique

Statut de la propriété

propriété privée

Références documentaires

Date d'enquête

2002

Crédits

© Inventaire général

Date de rédaction de la notice

2002

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Moisdon-Pouvreau Pascale

Cadre de l'étude

patrimoine industriel

Dossier

dossier individuel

Dossier adresse

Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire 102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30