laiterie et fromagerie industrielles de la Société française des laits de chèvre ; actuellement école

Désignation

Dénomination

Laiterie industrielle, fromagerie industrielle

Appellation et titre

Société française des laits de chèvre

Destinations successives et actuelle

École

Titre courant

Laiterie et fromagerie industrielles de la Société française des laits de chèvre ; actuellement école

Localisation

Localisation

Poitou-Charentes 79 Saint-Loup-Lamairé

Aire d'étude

Deux-Sèvres

Canton

Saint-Loup-Lamairé

Lieu-dit

Les Sablons

Adresse

Crémille (route de)

Référence cadastrale

2002 C1 3407

Milieu d'implantation

Isolé

Parties non étud

Atelier de fabrication, logement de contremaître

Historique

Datation des campagnes principales de construction

1er quart 20e siècle

Justification de la datation

Daté par travaux historiques

Auteurs de l'oeuvre

maître d'oeuvre inconnu

Commentaire historique

Cette fromagerie est créée aux alentours de 1905 par M. Chevalier sous le nom de Société française des laits de chèvre. Les fromages de chèvre sont expédiés à Paris et dans les villes de la région. Cette fromagerie fonctionne jusque vers 1930. En 1961, les locaux sont complètement transformés pour accueillir une maison familiale rurale. De nouveaux travaux sont entrepris en 1998. En 1917, neuf personnes, presque exclusivement des femmes, assurent la fabrication, l'emballage et l'expédition des fromages. Plus tard, 30 employés y sont mentionnés.

Description

Matériau du gros-oeuvre et mise en oeuvre

Granite, moellon, enduit

Matériau de la couverture

Tuile creuse

Vaisseau et étage

1 étage carré

Type de la couverture

Toit à longs pans, pignon couvert

Source de l'énergie

Énergie thermique, produite sur place

Commentaire description

L'atelier initial, en moellon de granite enduit, à un étage carré et toit en tuile creuse, a été intégré dans les nouveaux bâtiments construits lors de la transformation en établissement scolaire.

Etat de conservation

Établissement industriel désaffecté

Statut juridique

Statut de la propriété

Propriété privée

Références documentaires

Date d'enquête

2002

Crédits

© Inventaire général

Date de rédaction de la notice

2002

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Moisdon-Pouvreau Pascale

Cadre de l'étude

Patrimoine industriel

Dossier

Dossier individuel

Dossier adresse

Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire 102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30