Laiterie industrielle coopérative du Bocage ; actuellement centre social

Désignation

Dénomination de l'édifice

Laiterie industrielle

Appelation d'usage

Laiterie coopérative du Bocage

Destination actuelle de l'édifice

Centre social

Titre courant

Laiterie industrielle coopérative du Bocage ; actuellement centre social

Localisation

Localisation

Poitou-Charentes 79 Moncoutant

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Deux-Sèvres

Canton

Moncoutant

Adresse de l'édifice

Bois-Neuf (rue du) 1-3

Références cadastrales

2002 BK 10

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En village

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication, bureau d'entreprise

Historique

Siècle de la campagne principale de construction

1er quart 20e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1905

Commentaires concernant la datation

Daté par source

Auteur de l'édifice

maître d'oeuvre inconnu

Description historique

Cette laiterie coopérative, dite Laiterie du Bocage, est fondée le 16 septembre 1905 par 80 cultivateurs du canton à proximité de la gare de Moncoutant. Les bâtiments sont construits en trois mois et l'activité débute en décembre. Une machine frigorifique est installée en 1909. Cette même année, la production se monte à 57 696 kg de beurre. L'établissement a du mal à se développer en raison de l'essaimage des fermes dans le bocage et de la concurrence de laiteries privées voisines. Cependant, dans les années 1930, de meilleurs résultats sont enregistrés avec une production annuelle de plus de 20 t de beurre. En 1961, l'établissement entre dans l'Union laitière des plateaux de Gâtine, puis en 1965, il fusionne avec une laiterie dont le siège se trouve à la Châtaigneraie en Vendée. L'activité cesse en 1967. De nos jours, les bâtiments ont été transformés en Maison pour tous. En 1905, le matériel consiste en un moteur de 12 ch, deux écrémeuses Alfa-Laval, une baratte, un malaxeur et un réfrigérant. A l'origine, le travail est effectué par un directeur-comptable et deux employés, tandis que neuf laitiers assurent le ramassage du lait.

Description

Matériaux du gros-œuvre

Granite, moellon, enduit

Matériaux de la couverture

Ardoise

Typologie de plan

Plan symétrique

Description de l'élévation intérieure

Sous-sol, en rez-de-chaussée surélevé

Typologie du couvrement

Charpente en bois apparente

Typologie de couverture

Toit à longs pans, pignon couvert

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie thermique, produite sur place, énergie électrique, achetée

Commentaire descriptif de l'édifice

Les bâtiments forment un T avec la beurrerie placée perpendiculairement aux bureaux situés en bordure de rue. Ils sont en moellon de granite enduit, avec toit en ardoise. Un sous-sol règne sous l'ensemble de l'établissement qui se trouve en rez-de-chaussée surélevé.

État de conservation (normalisé)

Établissement industriel désaffecté, restauré

Statut juridique

Statut juridique du propriétaire

Propriété de la commune

Références documentaires

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2002

Date de rédaction de la notice

2002

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Moisdon-Pouvreau Pascale

Cadre de l'étude

Patrimoine industriel

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire 102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30