Moulin à écorce puis moulin à farine

Désignation

Dénomination de l'édifice

Moulin

Précision sur la dénomination de l'édifice - hors lexique

Moulin à écorce ; moulin à farine

Appelation d'usage

Moulin Zenner

Titre courant

Moulin à écorce puis moulin à farine

Localisation

Localisation

Grand Est ; Haut-Rhin (68) ; Wolfersdorf ; 77 rue du Moulin

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Alsace

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Dannemarie

Adresse de l'édifice

Moulin (rue du) 77

Références cadastrales

1970 01

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En village

Partie constituante non étudiée

Bief

Historique

Siècle de la campagne principale de construction

4e quart 17e siècle, milieu 18e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1685, 1753

Auteur de l'édifice

maître d'oeuvre inconnu

Description historique

Ancien moulin à écorce, autrefois alimenté par le ruisseau de l'Ellbaechlein, provenant de plusieurs étangs du ban d'Elbach. La date de 1685 figurait sur un linteau de porte disparu - en arc en accolade suivant la tradition de la fin du gothique -. La porte également disparue, autrefois dans le mur-gouttereau, était ornée d'un svastika courbé, peint en rouge. Une autre inscription (non vue) était également gravée sur une sablière : Heiden 11. Dac. Heimonad 1753 ist der Wasserbau hierin geleid worden. Haus Diebold Biediger Z.M.I. La maison existait ainsi depuis 1685, mais ce n'est que le 11 juillet 1753 que l'eau y a été amenée. En 1768, l'édifice figure dans un inventaire en tant que "Zennersmüllen", avec un moulin à céréales et un foulon. En 1773, le meunier était Georges Zenner, qui possédait deux tournants ainsi qu'un foulon à chanvre. En 1854, les deux roues étaient encore en fonction, mais en 1912 ne subsistait qu'une seule roue à abord médian. En 1931, le moulin appartenait à Auguste Messerlin et en 1935, la roue à aube fut remplacée par une turbine horizontale. 1962 sonne la fin de l'exploitation. Les vannes, le bief et la chute d'eau existent toujours. La turbine, en place, est en état de fonctionnement et elle est couplée avec une grande roue en fonte. En 1998, le moulin est devenu le logis d'une importante exploitation agricole et le four à pain a été démonté. La maison a subi d'importants remaniements : un élargissement et un rehaussement. Le bâti originel de la maison en poteaux et écharpes montant de fond - assez typique des années 1680 - correspondrait avec le millésime de 1685. Le mur-pignon principal montre clairement l'ancienne structure du 17e siècle contre laquelle est venue s'accoler le nouveau gouttereau. Celui-ci en pan de bois court et dense pourrait dater de la 2e moitié du 18e siècle ou même correspondre à la date de 1753, annoncée comme transformation du site en différents corps d'exploitation.

Description

Matériaux du gros-œuvre

Bois, pan de bois

Description de l'élévation intérieure

1 étage carré

Commentaire descriptif de l'édifice

La maison de 1685 est en pan de bois comportant des poteaux montant de fond et de grandes écharpes s'arrêtant à mi-niveau d'étage. Le mur-pignon principal se distingue par des bois longs disposés avec recherche de symétrie. Le bâtiment de 1753 présente un pan de bois dense, avec des écharpes courtes au dessin régulier.

Commentaires d'usage régional

Poteau montant de fond

État de conservation (normalisé)

Remanié, restauré

Protection et label

Intérêt de l'édifice

À étudier

Références documentaires

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2001

Date de rédaction de la notice

2002

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Fritsch Florent, Jordan Benoît

Cadre de l'étude

Inventaire préliminaire

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel
Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31