Fromagerie d'estive dite marcairie

Désignation

Dénomination de l'édifice

Fromagerie

Précision sur la dénomination de l'édifice - hors lexique

Fromagerie d'estive

Appelation d'usage

Marcairie

Titre courant

Fromagerie d'estive dite marcairie

Localisation

Localisation

Grand Est ; Haut-Rhin (68) ; Stosswihr ; 9 Wida

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Alsace

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Munster

Lieu-dit

Wida

Adresse de l'édifice

Wida () 9

Références cadastrales

1985 30

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

Isolé

Partie constituante non étudiée

Logement, étable à vaches, fenil

Historique

Siècle de la campagne principale de construction

2e quart 20e siècle

Auteur de l'édifice

maître d'oeuvre inconnu

Description historique

Fromagerie reconstruite vers 1925-30. L'étable Sud a été transformée en remise agricole, l'étable Nord est toujours en fonction.

Description

Matériaux du gros-œuvre

Maçonnerie, granite, enduit

Description de l'élévation intérieure

En rez-de-chaussée

Typologie de couverture

Toit à longs pans

Commentaire descriptif de l'édifice

Fromagerie et étable disposées en parallèle sur une terrasse, et reliées par un muret couvert d'un appentis protégeant l'auge-abreuvoir. La fromagerie est construite en maçonnerie enduite, avec les encadrements rectangulaires des ouvertures en chêne, sous un toit à longs pans ; les pignons sont couverts de planches. L'étable-fenil comprend deux étables doubles de part et d'autre d'un couloir de distribution ; elle est construite en blocs de granite gris partiellement enduits, avec un surcroît et des pignons couverts de planches (le pignon Sud-Ouest est essenté de ciment amiante) ; les encadrements des ouvertures sont en sapin ou en chêne ; fosse à fumier contre le mur gouttereau postérieur percé d'une évacuation. Source. Altitude : 875 m.

Commentaires d'usage régional

Plan en double barre,fenil sur étable

Références documentaires

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2004

Date de rédaction de la notice

2006

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Raimbault Jérôme

Cadre de l'étude

Inventaire préliminaire

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel
Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31