Maison, auberge Au Cerf

Désignation

Dénomination de l'édifice

Maison, auberge

Appelation d'usage

Au Cerf

Titre courant

Maison, auberge Au Cerf

Localisation

Localisation

Grand Est ; Bas-Rhin (67) ; Pfaffenhoffen ; 35 rue du Docteur-Albert-Schweitzer ; impasse du Cerf

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Alsace

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Bouxwiller

Adresse de l'édifice

Docteur-Albert-Schweitzer (rue du) 35 ; Cerf (impasse du)

Références cadastrales

1960 01

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En ville

Partie constituante non étudiée

Brasserie

Historique

Siècle de la campagne principale de construction

2e quart 17e siècle (?)

Auteur de l'édifice

maître d'oeuvre inconnu

Description historique

Cette maison serait datée, selon un renseignement oral (de la propriétaire) , de 1648, millésime découvert lors de travaux, sur un poteau du pan de bois de l'étage, à l'intérieur. Le même poteau semble avoir porté un millésime, aujourd'hui illisible, à l'extérieur. Cette datation n'est pas en contradiction avec le type et le décor du pan de bois que l'on rencontre fréquemment au 17e siècle, dans la région, mais qui existe aussi au 16e siècle. La maison qui abrite l'auberge du Cerf, "Hirtze", de longue date, est généralement supposée être la plus ancienne auberge de Pfaffenhoffen et considérée comme étant celle qui se trouvait dans l'ancien "Muenchhof". Au 19e siècle se trouvait à côté de la maison, une brasserie exploitée par de la famille Helmstetter, puis par Isidore Weil, jusque vers 1900. Il en subsiste le grand bâtiment accolé à l'arrière de la maison, une cheminée carrée et dans le sous-sol de la cour, de profondes caves voûtées destinées à la conservation de la glace.

Description

Matériaux du gros-œuvre

Maçonnerie, enduit, bois, pan de bois

Description de l'élévation intérieure

Rez-de-chaussée, 1 étage carré

Commentaire descriptif de l'édifice

Maison construite à l'est de l'église, au fond de l'impasse du Cerf. Le rez-de-chaussée (primitivement en pan de bois ?) et le mur ouest sont en maçonnerie ; l'étage est en encorbellement côté sud et ouest ; le pan de bois, en chêne et châtaignier, a été remanié ainsi que les fenêtres mais il conserve des poteaux avec guettes, liens et liens pleins en chevron et les allèges des anciennes fenêtres ornées de chaises curules soignées et de losanges recoupés par des Croix-de-Saint-André. Le toit à une grande demi-croupe.

Commentaires d'usage régional

Pignon sur rue,lien plein,chaise curule,poteau avec liens en chevron,poteau avec guettes en chevron,poteau avec liens en chevron,encorbellement sous pignon,encorbellement sur gouttereau,lien plein,allège à raute,grande demi-croupe

État de conservation (normalisé)

Restauré

Protection et label

Référence aux objets conservés

IM67014276

Références documentaires

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2000

Date de rédaction de la notice

2002

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Parent Brigitte, Fritsch Emmanuel

Cadre de l'étude

Inventaire préliminaire

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel
Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31