Moulin de la Roche, puis usine de chaussures Pautrel frères, puis laiterie de la Blanche Hermine, actuellement laiterie Nazart, 2 rue du Nançon (Fougères)

Désignation

Dénomination de l'édifice

Moulin, minoterie, usine de chaussures, laiterie industrielle

Appelation d'usage

Moulin de la Roche, puis usine de chaussures Pautrel frères, puis laiterie de la Blanche Hermine, actuellement laiterie Nazart

Titre courant

Moulin de la Roche, puis usine de chaussures Pautrel frères, puis laiterie de la Blanche Hermine, actuellement laiterie Nazart, 2 rue du Nançon (Fougères)

Localisation

Localisation

Bretagne ; Ille-et-Vilaine (35) ; Fougères ; 2 rue du Nançon

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Ille-et-Vilaine

Adresse de l'édifice

Nançon (rue du) 2

Références cadastrales

1986AT 156 à 160

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En ville

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

Nançon (le)

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication, bureau, entrepôt industriel, magasin industriel

Historique

Siècle de la campagne principale de construction

Temps modernes, 1er quart 20e siècle

Siècle de campagne secondaire de consctruction

2e quart 19e siècle, 2e quart 20e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1845, 1931, 1941

Commentaires concernant la datation

Daté par source, daté par travaux historiques, daté par travaux historiques, daté par travaux historiques

Description historique

Moulin de la Roche vendu comme bien national en 1791 à M. Pétel de la Harée. Le 22 décembre 1829, il est réglementé par arrêté préfectoral. Depuis cette date, l'établissement subit plusieurs transformations. En 1845, le moulin, alors exploité par MM. Droulon et Durand, fait l'objet d'une demande de reconstruction afin de le convertir en minoterie. Cette dernière cesse son activité vers 1865-1866. En 1870, les bâtiments sont utilisés comme logement pour les soldats. En 1901, l'usine appartient à M. Durand de la Béduaudière et est exploitée par MM. Pautrel frères, fabricants de chaussures en tous genres pour hommes, femmes, fillettes et enfants. Elle est spécialisée dans la fabrication d'articles cousu-Goodyear, cousu-chausson-Goodyear et à la main, ainsi que dans la fabrication de talons Louis XV. En 1911, l'usine est détruite. Elle est reconstruite après la Première Guerre mondiale. En 1931, l'usine de chaussures est transformée en laiterie. En 1941, le bâtiment est surélevé puis de nombreux travaux d'extension sont entrepris sur le site. En 1976, avec une collecte de 69 300 000 l, la laiterie industrielle de la Blanche Hermine fabrique du beurre, des camemberts, du cheddar, des yaourts, de la caséine et du lait écrémé et concentré. La laiterie Nazart est toujours en activité.En 1829, une roue à augets remplace une roue à aubes. En 1845, la minoterie fonctionne alors avec huit paires de meules et plusieurs bluteries. Le 30 avril 1858, mention d'une machine et d'une chaudière à vapeur pour suppléer au moteur hydraulique. Il s'agit d'une chaudière à vapeur en tôle, à deux bouilleurs de forme cylindrique, d'une capacité de 3 m3. La machine à vapeur développe une puissance de 8 ch. La cheminée d'usine mesure alors plus de 22 m de hauteur. En 1942, établissement d'une nouvelle turbine hydraulique.En décembre 1899, l'usine Pautrel frères emploie cent vingt ouvriers soit cinquante hommes, cinquante-deux femmes et dix-huit enfants et deux cent quarante en janvier 1907. En 1977, la laiterie emploie cent soixante dix personnes et en 1993, sous la nouvelle raison sociale Laiterie Nazart, cent quatre vingt treize salariés.

Description

Matériaux du gros-œuvre

Schiste, béton, essentage de tôle, enduit, moellon, béton armé

Matériaux de la couverture

Ardoise, métal en couverture, tôle ondulée

Description de l'élévation intérieure

1 étage carré, étage de comble

Typologie de couverture

Toit brisé en pavillon, toit à longs pans, toit à longs pans brisés

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie hydraulique, énergie thermique, énergie électrique, , produite sur place, , produite sur place, , achetée

Commentaire descriptif de l'édifice

Site longé par la rivière du Nançon. L'édifice, abritant à la fois les bureaux et une partie de l'atelier de fabrication, se compose de trois corps de bâtiment qui forme un plan en U. Construit en schiste, il compte un étage carré et un étage de comble couvert, pour le corps de bâtiment principal, d'un toit à longs pans brisés à égout retroussé, et pour les deux petits corps de bâtiment transversaux, en retour d'équerre sur la façade postérieure, de toits brisés en pavillon à égout retroussé, en ardoises. Dans son prolongement se situe la seconde partie de l'atelier de fabrication, construction plus récente en béton armé enduit, à un étage carré couvert d'un toit à longs pans en ardoises. Les entrepôts et magasins industriels consistent en des structures plus légères avec essentage de tôle et couverture à longs pans en ardoises ou en métal.

Statut juridique

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Références documentaires

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1998

Date de rédaction de la notice

1999

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Gasnier Marina

Cadre de l'étude

Patrimoine industriel (patrimoine industriel d'Ille-et-Vilaine)

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Bretagne - Service de l'Inventaire du Patrimoine Culturel - 283 avenue du général Patton - CS 21101 - 35711 Rennes Cedex 7 - 02.22.93.98.35

Moulin de la Roche, puis usine de chaussures Pautrel frères, puis laiterie de la Blanche Hermine, actuellement laiterie Nazart, 2 rue du Nançon (Fougères)
Moulin de la Roche, puis usine de chaussures Pautrel frères, puis laiterie de la Blanche Hermine, actuellement laiterie Nazart, 2 rue du Nançon (Fougères)
(c) Archives municipales de Fougères
Voir la notice image